Giunto all’VIII edizione, l’annuario "Industria alimentare in Italia 2018" si apre con le schede delle top 500 industrie alimentari attive in Italia classificate per fatturato: 500 company profile attraverso cui conoscere il gotha del settore con intrecci societari e collegamenti tra gruppi italiani e internazionali. Segue la presentazione di oltre 11.000 aziende suddivise in 16 comparti produttivi per circa 50 settori merceologici. Per ognuna, oltre a dati anagrafici, telefono, fax, e-mail, sito web, classe di fatturato, sono riportati numero di dipendenti, prodotti, marchi, management. Rispetto alla precedente, l’edizione 2018 presenta circa 1.000 nuove aziende e segnala con un codice le aziende che realizzano produzioni halal e kosher. L’aumento della foliazione a oltre 2.000 pagine ha comportato la suddivisione in 3 volumi, ma resta immutato l’impianto di base che consente di fare confronti con le edizioni precedenti seguendo l’evoluzione dell’industria alimentare in Italia. Nella versione cd-rom, delle aziende presenti sui mercati internazionali sono indicati i primi quattro Paesi di destinazione dei prodotti e la percentuale di fatturato derivante dall’export.
Industria alimentare in Italia. Volume Vol. 1
| Titolo | Industria alimentare in Italia. Volume Vol. 1 |
| Volume | Vol. 1 |
| Argomento | Economia e management Industria e studi industriali |
| Collana | Annuari Agra |
| Editore | Agra |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pagine | 2172 |
| Pubblicazione | 01/2018 |
| Numero edizione | 8 |
| ISBN | 9788861402232 |
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