Non solo pizza e spaghetti. Sebbene sia diventata famosa con questi due cibi simbolo, la cucina napoletana offre tanti altri tesori con cui deliziare il palato dei buongustai. In realtà quella di Napoli è per metà cucina di terra e per metà cucina di mare, con una ricca rassegna di sughi realizzabili con verdure e ortaggi. Insomma una alimentazione ideale, consigliata da tutti i dietologi del mondo e non a caso alla base della tanto celebrata Dieta Mediterranea. Ed ecco che questo libro offre a napoletani e turisti più che un semplice ricettario: la storia di antiche pietanze e tradizioni napoletane diventa un concreto augurio di "bbona salute!".
Favurite! Cu 'na bbona salute. Antiche ricette e tradizioni napoletane
| Titolo | Favurite! Cu 'na bbona salute. Antiche ricette e tradizioni napoletane |
| Autore | Lejla Mancusi Sorrentino |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Intra Moenia |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 232 |
| Pubblicazione | 04/2024 |
| ISBN | 9788874212835 |
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