Dix
Cucina regionale italiana
Sophie Braimbridge
Libro: Copertina rigida
editore: Dix
anno edizione: 2010
pagine: 256
Come restaurare i mobili
William Cook
Libro: Libro rilegato
editore: Dix
anno edizione: 2010
pagine: 256
Cucina per diabetici
Bridget Jones
Libro: Libro rilegato
editore: Dix
anno edizione: 2010
pagine: 256
Il grande libro del gelato e dei dessert
Joanna Farrow, Sara Lewis
Libro: Libro rilegato
editore: Dix
anno edizione: 2010
pagine: 256
Grande enciclopedia dei cocktail
Stuart Walton
Libro: Copertina rigida
editore: Dix
anno edizione: 2010
pagine: 256
Una guida fondamentale per tutti i barman - come creare drink deliziosi con i superalcolici, i liquori, il vino, la birra e i miscelatori. Istruzioni per realizzare oltre 600 cocktail e drink, da quelli più tradizionali e famosi come Dry Martini, Margarita e Grasshopper, a quelli più curiosi e stravaganti come Blue Hawaiian, Rite of Spring e Passion Punch. Una guida completa ai differenti tipi di drink e miscelatori disponibili, incluso i drink alcolici e analcolici. Una sezione tecnica spiegherà come misurare, miscelare e versare i drink. Inoltre le fotografie mostreranno passo a passo come ghiacciare un bicchiere, usare uno shaker e fare splendide decorazioni di frutta. Una pratica guida alla terminologia aiuterà a capire la differenza tra un chaser e un aperitivo, un fizz e un frappè e molto altro