Jonglez
Vini insoliti
Libro
editore: Jonglez
anno edizione: 2015
pagine: 256
Viti giganti che arrivano a 15 metri di altezza in Italia e in Portogallo, gli ingegnosi e antichi segreti produttivi dei vini di Pompei, la scommessa (vinta) dei vini nella laguna di Venezia, una vigna-museo in Friuli Venezia Giulia dove sono stati piantati seicento vitigni provenienti da tutto il mondo, un vino "politico" tra Italia e Slovenia, l'uomo che con un sistema di altoparlanti "parla alle viti" in Toscana, ed anche l'alberello di Pantelleria riconosciuto quale prima "viticoltura eroica" tutelata dall'Unesco, il vino più forte del mondo che cresce sotto il sole del mar Ionio, i vini di ghiaccio del Québec, il vino del deserto del Gobi, le doppie vendemmie di Taiwan, la vigna monumento storico del Sudafrica, le vendemmie del 31 dicembre, la musica classica nei vigneti, un vitigno in pieno centro della città a Parigi-Montmartre, un bordeaux alla "neve carbonica", un vitigno storico piantato nel 1820... Molte pratiche viticole in tutto il mondo si allontanano da quelle tradizionali, con immenso piacere degli amanti dell'originalità e dei nemici dell'omologazione. Schede di approfondimento sull'incidenza dell'altitudine sul clima e sul vino, sul viticoltore "dilettante", sui vitigni rari e dimenticati, su vendemmie fuori stagione e i colori più originali di produzioni molto particolari.
Forbidden places. Exploring our abandoned heritage. Volume Vol. 3
Libro
editore: Jonglez
anno edizione: 2015
Secret Tuscany
Carlo Caselli
Libro: Libro in brossura
editore: Jonglez
anno edizione: 2015
pagine: 287
La quercia presso cui è stato impiccato Pinocchio, Mussolini sulla vetrata di una chiesa del XV secolo, una scultura dimenticata di Leonardo da Vinci, un lussuoso hotel trasformato in bagno pubblico, un "distributore di latte" del XVII secolo, una rana che beve vino, un fenomeno astronomico unico al mondo, le impronte dei denti di Santa Caterina su una scalinata di Siena, un'ampolla col sangue di Cristo, il luogo in cui si conserva l'anfora delle Nozze di Cana, uno straordinario anfiteatro anatomico a Pistoia, la fontana della giovinezza della fata Morgana, una passeggiata insolita lungo la monorotaia del marmo... Lontano dalle folle e dai cliché abituali, la Toscana conserva ancora tesori nascosti che è pronta a svelare ai suoi abitanti e ai viaggiatori disposti ad abbandonare i sentieri battuti. Una guida per chi pensa di conoscere bene la Toscana o per coloro che desiderano scoprire il volto segreto della regione.

