SIME BOOKS

Toscana in cucina non è un semplice ricettario, ma un autentico spaccato sulla civiltà gastronomica e la cultura della Toscana, un viaggio per immagini attraverso fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Il volume raccoglie 80 ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività.

Cortina qui è raccontata nello scorrere delle stagioni, le atmosfere si fanno luoghi da visitare, i racconti di chi abita da sempre la valle si scrollano la polvere e diventano i protagonisti di un luogo conosciuto oggi per il luccichio delle sue feste ma che senza divulgarlo, custodisce piccoli momenti in cui è possibile respirare positivo.

Le 30 ricette più iconiche della cucina siciliana. Dagli arancini al ragù e le panelle fino al biancomangiare, passando per la parmigiana di melanzane e le sarde a beccafico, un piccolo ricettario per scoprire i piatti imprescindibili della ricchissima cultura gastronomica dell'isola!

Tante ricette di piatti tipici della cucina ligure, raccolte e raccontate da Enrica Monzani. Tutta la varietà della Liguria, dalla focaccia al pesto passando per la pasta fresca, i ripieni e il pesce. Con approfondimenti sull'olio extravergine d'oliva e i vini liguri e foto evocative di scorci e paesaggi.

Nel 2021, il Re dei Paparazzi intraprende un arduo compito: selezionare le sue 100 foto più iconiche, scegliendo tra gli oltre 3 milioni di scatti del suo archivio. Una foto davvero iconica è senza tempo, continua ad essere apprezzata e ritenuta importante anche molti anni dopo essere stata scattata. È un’immagine densa, emblematica, sempre capace di attivare connessioni culturali, emotive e storiche. Questo libro, il primo dell'autore tradotto in italiano, è il risultato di un viaggio nella memoria personale di Galella, ma anche un’esplorazione di quella mitologia collettiva popolata di celebrità di ogni tipo: stelle del cinema, della televisione e della musica, modelle, atleti, politici, artisti, uomini d’affari e personaggi del jet set. I racconti dei “dietro le quinte” che accompagnano alcune fotografie permettono di farsi un’idea del particolare metodo di lavoro di Galella, il suo famoso “paparazzi approach”. Grazie al suo stile unico e spontaneo, Galella ci ha permesso di vedere le stelle da vicino, rendendo temporaneamente più reale ciò che sembrava irraggiungibile.