Terra Nuova Edizioni
Bioricettario. 250 ricette di cucina naturale suddivise per stagione
Pino Zammataro
Libro: Libro in brossura
editore: Terra Nuova Edizioni
anno edizione: 2006
pagine: 240
Dall'esperienza di un noto cuoco e insegnante di alimentazione naturale, un nuovo manuale di cucina con 250 ricette suddivise per stagione, frutto della fusione fra la tradizione gastronomica mediterranea e i principi dell'alimentazione naturale e biologica. Per agevolare la preparazione dei piatti e stimolare ad un'alimentazione equilibrata, le ricette sono state suddivise per stagione. E per ogni periodo dell'anno sono riportati consigli e indicazioni per una cucina semplice, salutare e in armonia con la natura.
Cucinare tofu & seitan. Oltre 100 ricette per sostituire con gusto la carne e le altre proteine animali
Cristina Franzoni, Barbara Sambari
Libro
editore: Terra Nuova Edizioni
anno edizione: 2004
pagine: 122
Questo libro è dedicato in primo luogo ai vegan, ma anche a chi si avvicina per la prima volta al formaggio di soia e alla bistecca vegetale. Per facilitarne l'utilizzo, da parte dei principianti e cuochi esperti, in tutte le ricette sono riportati grado di difficoltà e tempi di preparazione.
La casa bioecologica
Karl E. Lotz
Libro
editore: Terra Nuova Edizioni
anno edizione: 2003
pagine: 256
Un manuale completo sull'ecologia dell'abitare, che con un linguaggio semplice e didattico indica le soluzioni più efficaci per garantire la salubrità agli ambienti domestici. Tutte le indicazioni necessarie per l'abitare sano in una guida indispensabile per trasformare la nostra casa in un ambiente salubre ed ecologico: consigli pratici, informazioni scientifiche per abitare al naturale e le soluzioni più semplici per un corretto impiego delle risorse energetiche.
Terra Nuova. Volume Vol. 9
Libro: Libro in brossura
editore: Terra Nuova Edizioni
Il primo mensile italiano del vivere bio.