Toscana Book

Le meraviglie delle Cinque Terre in un libro antistress di cartoline da colorare e... spedire! Fissa nella tua mente il ricordo di questa città, sbizzarrisciti con i colori: ogni cartolina sarà un pezzo unico grazie al tuo tocco personale.

Le meraviglie della Toscana in un libro antistress di cartoline da colorare e... spedire! Fissa nella tua mente il ricordo di questa regione, sbizzarrisciti con i colori: ogni cartolina diventerà un pezzo unico grazie al tocco personale di chi la colorerà.

Le meraviglie di Firenze in un libro antistress di cartoline da colorare e... spedire! Fissa nella tua mente il ricordo di questa città, sbizzarrisciti con i colori: ogni cartolina sarà un pezzo unico grazie al tuo tocco personale.

Guida illustrata alla scoperta dei borghi delle Cinque Terre e dei suoi sentieri. Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola, Riomaggiore.

Il territorio di Borgo Val di Taro, posto al confine tra Emilia, Toscana e Liguria, la cui montagna è allegra e generosa come la sua gente, racchiude una tradizione del fungo rispettosa e sapiente. Nei secoli, in queste valli, si è imparato a riconoscere i funghi buoni da quelli velenosi, e come in nessun altro territorio sono state elaborate e raffinate le preparazioni dei funghi in cucina. In questo libro sono presentate le ricette tradizionali con un linguaggio semplice e originale, che guida anche il cuoco inesperto di funghi alla preparazione di piatti classici: tagliatelle e risotti ai funghi, funghi trifolati e fritti; alle ricette di sughi e creme di funghi, a specialità come zuppe, carni e frittate coi funghi. Come ha scritto il grande maestro Giuseppe Verdi, amante della cucina e produttore agricolo nella vicina Busseto, “tornate all’antico e sarà progresso”. Bisogna riscoprire la “cucina lenta”, quella tradizionale che rispetta e amalgama gli aromi, per esaltare uno dei prodotti più pregiati e invidiati al mondo: il fungo porcino di Borgotaro.