Food Editore: I ghiotti
Pizze & focacce. 200 ricette gustose, semplici e veloci
Libro: Libro rilegato
editore: Food Editore
anno edizione: 2011
pagine: 368
Preparare pizze e focacce è divertente almeno quanto mangiarle! Con questo volume imparerai a scegliere gli ingredienti migliori per ogni ricetta e a creare tutti gli impasti di base grazie alle indicazioni step by step. Più di 200 ricette, cucinate e assaggiate nella redazione di Food Editore per portare sulla tua tavola tutto il buono della pizza.
Dolci & Co. Colazioni, merende e dopocena golosi
Libro: Libro rilegato
editore: Food Editore
anno edizione: 2009
pagine: 368
Ricette gustose, fotografie invitanti e tecniche di cucina. Tutte le ricette sono sperimentate nella cucina professionale della redazione e corredate da brevi curiosità o consigli sugli ingredienti utilizzati.
Cucina dal mondo. Aromi e profumi da altre terre
Libro: Libro rilegato
editore: Food Editore
anno edizione: 2008
pagine: 368
La cucina di tutto il mondo sulle vostre tavole, un viaggio gastronomico che parte dall'antipasto per arrivare sino al dolce, esplorando le più famose regioni culinarie e le nuove frontiere dell'enogatronomia. Ogni ricetta è accompagnata da informazioni e curiosità sugli ingredienti utilizzati e dove possibile, consigli su abbinamenti con vini italiani e stranieri.
Verdure & co. Tutti i colori degli ortaggi
Libro: Libro rilegato
editore: Food Editore
anno edizione: 2008
pagine: 368
Verde, arancione, rosso, giallo, viola e bianco: i colori del benessere suddivisi in sezioni e coniugati in tantissime ricette, illustrate a tutta pagina e corredate da consigli e curiosità sugli ingredienti utilizzati. Antipasti, primi, secondi e contorni a base di pomodori, peperoni, melanzane, patate, zucca o spinaci. Per proporre piatti gustosi e sempre nuovi seguendo la stagionalità dei diversi ortaggi.
Cereali & Co. Zuppe, risotti e insalate
Libro: Libro rilegato
editore: Food Editore
anno edizione: 2008
pagine: 368
Fingerfood, zuppe, risi e risotti, insalate, piatti esotici e dessert per gustare i cereali in tutte le loro diverse sfumature di gusto e colore. Riso, orzo, farro, avena, miglio, cous cous e mais sono i protagonisti di ricette semplici e mai banali per proporre piatti creativi e allo stesso tempo sani e leggeri.
Spezie & erbe
Libro: Libro rilegato
editore: Food Editore
anno edizione: 2008
pagine: 368
Insaporire e arricchire ogni piatto con gli aromi esotici e i colori delle spezie orientali e i profumi delle erbe aromatiche fresche. Cannella, zafferano, prezzemolo e basilico sono i protagonisti di questo volume, che raccoglie oltre 150 ricette, ilustrate con fotografie a pagina intera e arricchite da informazioni sulle erbe e le spezie utilizzate: dall'uso in cucina, alle proprietà benefiche, fino ai trucchi e ai segreti per coltivarle nel proprio giardino.
Salume & carne. Antipasti, primi e secondi
Libro: Libro rilegato
editore: Food Editore
anno edizione: 2008
pagine: 368
Idee appetitose e facili da realizzare per proporre sfiziosi antipasti, primi e secondi piatti a base di salumi, ingredienti fondamentale per risolvere un aperitivo, un pranzo o una cena improvvisata tra amici. Il volume inoltre propone una sezione interamente dedicata alle carni bianche e rosse con tante ricette nuove da sperimentare.
Trecentosessantacinque idee in cucina. Una buona ricetta al giorno
Libro: Libro rilegato
editore: Food Editore
anno edizione: 2007
pagine: 767
Una selezione delle migliori ricette dai volumi della collana "I Ghiotti". 365 proposte, dall'antipasto al dessert, per cucinare ogni giorno, tutto l'anno, piatti gustosi e facili da realizzare. Le ricette sono suddivise nei 12 mesi e scelte in base alla reperibilità degli ingredienti utilizzati. Tutte le ricette, corredate da fotografie a pagina intera, sono sperimentate nella cucina professionale della redazione. Ogni proposta è completata con indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione, brevi curiosità, consigli sugli ingredienti utilizzati o idee per una presentazione sempre personale e appetitosa.