Libri di Azienda romana mercati

Le imprese agricole vedono nell'investimento in energie rinnovabili una forma complementare di creazione di reddito e uno strumento di riduzione dei costi energetici che molto spesso sono un peso non indifferente nei costi di produzione aziendali. Se le aziende medio grandi hanno più facilità di accesso alle informazioni, oltre che maggiori risorse per poter entrare attivamente nell'ambito dell'attività di produzione di energia rinnovabile, le aziende di dimensioni più contenute (operanti spesso in territori marginali e non sempre in grado di attivare forti investimenti), scontano un deficit di informazioni, legato prevalentemente alla scarsità di dati e notizie utilizzabili proprio dalle realtà più piccole. Nell'ambito delle funzioni della ARM-Azienda Romana Mercati, di supporto e di promozione alle imprese agricole e agroalimentari della provincia di Roma e di valorizzazione del settore agricolo in generale, è stato avviato il progetto denominato "Osservatorio sull'Innovazione" volto ad attivare uno screening delle tecnologie disponibili sul mercato, ma non sempre diffusamente conosciute, sul settore delle energie rinnovabili.

La filiera corta è lo scenario futuro verso cui si muoverà una parte importante della nostra agricoltura ed è quindi un tema di grande interesse per i giovani che, con coraggio ed impegno, stanno affrontando la sfida di inserirsi nelle aziende di famiglia o di avviare "ex novo" un'attività e per quanti intendono adeguarsi alle sollecitazioni del mercato. La Camera di Commercio di Roma, attraverso la propria Azienda Speciale dedicata al sistema alimentare, ha realizzato una ricerca sull'innovazione nella tecnica per la trasformazione dei prodotti alimentari in modo da fornire uno strumento concreto che possa essere di supporto pratico agli imprenditori che intendono accrescere la propria competitività e alle nuove generazioni.