Libri di Vincenzo Riccardo Puglisi

Qual è il segreto di questo innovativo metodo che permette di restituire la salute al nostro corpo e perdere i chili di troppo che lo affaticano? Dopo aver modificato radicalmente il suo modo di alimentarsi e aver risolto gli innumerevoli problemi di salute che da anni lo tormentavano, il dottor Dario Polisano, biologo-nutrizionista, ha deciso di aiutare gli altri impegnandosi nella diffusione del suo metodo alimentare sviluppatosi dopo lunghi anni di studi. Egli afferma che non bisogna sopprimere i sintomi del nostro organismo, ma interpretarli e intervenire sui meccanismi biologici che li hanno causati. Secondo questa idea, nel suo metodo cerca di dare all'organismo il miglior nutrimento possibile, escludendo gli alimenti responsabili dell'accensione dei geni nella patologia d'interesse. Solo in questa condizione l'organismo riuscirà ad attivare il meccanismo di auto guarigione che, come afferma l'autore, è insito in tutti gli esseri viventi, ma che l'uomo non riesce ad attivare per la continua introduzione di molecole alimentari "tossiche".

Un ricettario invitante e gustoso per imparare a cucinare dolci buonissimi seguendo le regole della dieta dei gruppi sanguigni, adatti anche a chi di dolci non ne può mangiare. Ricette senza: cereali con glutine o senza glutine, latticini, frutta, zuccheri o altri dolcificanti.