Viaggi e vacanze

"Su quella Via il mondo mi apparve diverso e rallentai il mio passo, fin quasi a fermarmi, per guardare le cose da una giusta prospettiva. Ancora mi chiedo cosa fosse quell'antica fede che spingeva il pellegrino su quei sentieri, fra tanti pericoli e privazioni, rischiando la vita."

Il baccalà e lo stoccafisso sono tra i piatti più amati al mondo, preparati in centinaia di modi diversi, tutti uniti da una tela gustativa unica e dalla biodiversità locale che regala agli appassionati continue diverse sfumature di piacere. Ma è la storia e l'intreccio con le società che sono cambiate nei secoli, a fare di questo incredibile prodotto, un luogo di riflessione culturale oltre che di grande divertimento a tavola, dove riti religiosi e bontà della materia prima hanno fatto il resto per rendere i piatti di baccalà e stoccafisso, così impressi nella nostra cucina nazionale, così amati anche per le cucine del presente e del futuro. Il viaggio nell'Italia del baccalà e dello stoccafisso, parte da Roma dove ha avuto inizio l'avventura di Roma Baccalà e dove il destino ha fatalmente depositato le radici di una storia che in Roma trova una delle sue Capitali.

Guida alla riscoperta dei luoghi di Parma in cui, nell'agosto 1922, furono erette le Barricate per contrastare lo squadrismo fascista. Il libro si sviluppa in sette itinerari che permettono di ripercorrere la storia di quegli avvenimenti che videro la popolazione di Parma respingere l'attacco delle camicie nere.

Fabio in canoa con Brenno di dodici anni e Barbara in bici con Ella di nove, partono dalla loro casa vicino all’argine del fiume Taro e percorrendo il Po raggiungono l’Adriatico. Affascinati da questo mondo nascosto esplorano le sue vie d’acqua accarezzandone la natura e raccontando l’umanità che la vive.

Esperienze straordinarie: foto suggestive, i consigli degli autori e la vera essenza dei luoghi. Personalizza il tuo viaggio: gli strumenti e gli itinerari per pianificare il viaggio che preferisci. Scelte d'autore: i luoghi più famosi e quelli meno noti per rendere unico il tuo viaggio. In questa guida: I migliori siti di immersione; Itinerario in automobile a Gozo; Malta e Gozo a tavola.

La guida Kneipp presenta i cinque impianti Kneipp altoatesini e racconta la storia autentica di Sebastian Kneipp, dalla sua infanzia con l'amore per la natura alla sua malattia polmonare, dalla sua cura dell'acqua al suo recupero e alla diffusione dei suoi insegnamenti sulla salute naturopatica perfino al Papa.

Libro fotografico di Ignazio Sfragara. Pilkhana è ora uno dei più vasti sobborghi di Howrah e molti degli abitanti sono immigrati provenienti da zone rurali o da stati limitrofi (come il Bihar, uno stato molto povero), che si sono trasferiti in città in cerca di lavoro. Famiglie numerose vivono tutte insieme e cercano di soddisfare i bisogni dei loro membri come risposta alla mancanza di assistenza sociale pubblica. La zona è abitata sia da persone indù che da molti musulmani, tutte di bassa estrazione economica e che vivono alla giornata con piccoli lavori artigianali. Il lavoro fotografico "Uno sguardo su Pilkhana" è stato reso possibile grazie al progetto di volontariato Teach Me di NADIA onlus.

L’Oltretorrente ha un fascino unico, ribelle e solidale. Questa insolita Guida di Viaggio vi porterà, passo passo, a scoprire i luoghi dove si è creato il quartiere mito di Parma: le barricate, le osterie, i personaggi famosi che ne ammantano la storia, i terribili fatti di cronaca nera, gli angoli nascosti e quelli perduti. 12 itinerari “al di là dell’acqua” per andare alla scoperta, con nuovi occhi, di episodi storici, avvenimenti dimenticati e... qualche posto segreto.