LT Editore: I Quaderni di Alice Cucina
Il bello del ripieno
Libro: Libro rilegato
editore: LT Editore
anno edizione: 2011
pagine: 240
Preparare un ripieno non significa prendere qualche ingrediente a caso, tritarlo, mescolarlo e poi metterlo in un alimento, bensì miscelare con cura quelli che sono gli ingredienti della farcitura in modo da creare un connubio perfetto. Un pizzico di fantasia e tante ricette ricche di gusto. Si comincia con la scuola di cucina, con le tecniche spiegate step by step. Seguono le sezioni di ricette che conquisteranno il vostro palato e vi dimostreranno che tutto ciò che è ripieno è più goloso!

