Mondadori: Vivere meglio

Cosa cerchiamo davvero in una relazione? Quando il desiderio di essere amati diventa bisogno o perfino dipendenza? Come si può spezzare il circolo che ci tiene legati, restituendo dignità e libertà ai sentimenti? Chissà quante volte, parlando di un'amica, di un familiare o di persone che magari conosciamo appena, ci è capitato di esprimerci sulla loro vita sentimentale immedesimandoci, con dispiacere o con disapprovazione, in quelle che sembrano evidentemente relazioni disfunzionali: "Ma perché si lascia abbindolare da un tizio del genere?". Può sembrare facile uscire da una dipendenza affettiva per chi la vede da fuori, ma per chi la patisce in prima persona appare come una meta complessa, dolorosa e spesso irraggiungibile. "Come fossi una bambola" nasce dall'incontro di Francesca Fialdini con lo psicoterapeuta Massimo Giusti e dall'esigenza di raccontare le storie di chi è riuscito a uscire da relazioni che magari non lasciano sempre lividi sulle braccia o segni sulla pelle, ma che, giorno dopo giorno, diventano prigioni soffocanti, invisibili e invalicabili, finendo per inibire ogni slancio vitale. Grazie alla chiarezza e alla capacità narrativa di Fialdini e all'analisi psicologica di Giusti, queste storie avvincono il lettore come fossero un romanzo e illuminano come in un saggio, senza giudizi né semplificazioni, dinamiche complesse ma che sono straordinarie nella loro sconcertante ordinarietà, in cui tutti possiamo riconoscerci. Del resto a chi non è mai capitato di rimanere, con la speranza di fare del suo meglio, dentro una relazione in cui sente mortificazione, paura, senso di colpa, pur sapendo di trovarsi in una gabbia dove non riesce più a crescere, a esprimersi, a essere felice? Perché le prigioni sono tante: alcune ce le vestono addosso, su misura, ma altre le costruiamo con le nostre mani senza nemmeno rendercene conto. E sta a noi trovare la chiave per uscirne.

"Medicina in cucina" è molto più di un libro: è la guida per trasformare il cibo in un alleato di benessere e felicità. L'infiammazione cronica, oggi sempre più diffusa, si manifesta con sintomi spesso sottovalutati come stanchezza persistente, disturbi del sonno, dolorabilità diffusa e ritenzione idrica. È un campanello d'allarme che, se ignorato, può aprire la strada a patologie più gravi come malattie cardiovascolari, malattie autoimmuni e persino tumori. La buona notizia? È una condizione molto spesso reversibile, e il primo passo per contrastarla è adottare abitudini alimentari e stili di vita sani. In questo libro, la dottoressa Giulia Ciccarelli, specialista in Medicina interna e divulgatrice seguitissima sui social, offre strategie e consigli pratici per contrastare l'infiammazione cronica e i più comuni disturbi gastrointestinali. Con uno stile che unisce rigore scientifico e semplicità, ti guida alla scoperta degli alimenti più adatti a favorire un benessere duraturo, migliorare la concentrazione e il sonno, ridurre lo stress e ritrovare energia e forma fisica. Grazie alle sue ricette semplici e gustose, imparerai a costruire abitudini alimentari sostenibili, senza perderti il piacere della buona cucina. Leggendo "Medicina in cucina" scoprirai che mangiare bene non è una rinuncia, ma un gesto d'amore verso te stesso: un modo per prenderti cura di te ogni giorno, un boccone alla volta, con consapevolezza e, soprattutto, gioia.

"Tutti vogliono seguire un percorso chiaro, ben illuminato e senza sorprese, vogliono certezze e risposte sicure, e non sanno che è proprio questo modo di vedere le cose che crea le loro nevrosi. Tutti individuano quello che chiamano il loro 'problema' e si impegnano a 'risolverlo', e per riuscirci combattono magari per anni, se non per tutta la vita. Guardano e riguardano le loro ferite, ci rimuginano, cercano spiegazioni chiare e soluzioni definitive: non sanno che questo atteggiamento è la loro infelicità. Due anime vivono dentro di noi: quella superficiale che scorre con il tempo dell'orologio e quella che vive nell'eterno, come accade nei sogni, dove dietro gli occhi chiusi ci sono le immagini, il buio, la notte, il mistero, la magia." E proprio a partire da questo semplice gesto - chiudere gli occhi - Raffaele Morelli ci guida qui in un cammino tutto interiore, che grazie ad alcuni semplici esercizi ci porta a contatto con la presenza misteriosa che ci abita e rifugge i pensieri, le nostre convinzioni, le opinioni comuni. Solo affidandoci a questo sapere profondo che è in noi, e invitandolo a scendere in campo, potremo giungere alla guarigione. Basta, dunque, rimuginare sul passato, basta domandarsi il perché, basta chiedere consiglio agli altri: "Solo la mente silenziosa, anche se sperimentata per pochi istanti, produce veri e propri miracoli. Il Sé vive nascosto e silenzioso e, solo in questo stato, regala l'autoguarigione".

Di Luca Perego, in arte LuCake, conosciamo tutti il talento nella creazione di dolci. In pochi, però, sanno che Luca nasconde anche un "lato salato", che svela per la prima volta in questo libro. Figlio di un panettiere, Luca è cresciuto tra la farina e gli impasti del panificio di famiglia – che vanta più di 120 anni di attività –, imparando fin da piccolo segreti tramandati da tre generazioni. Ora, quei segreti li condivide con noi nel libro che avete tra le mani, con oltre cento ricette che vanno dagli impasti base a preparazioni più elaborate, tutte spiegate passo passo. Torte salate, pane, pizze e focacce, e ancora mousse, muffin e croissant, tutti rigorosamente salati: in queste pagine troverete non soltanto piatti per occasioni speciali, ma anche ricette salva cena e svuota frigo, e una sezione speciale dedicata alle preparazioni vegan e gluten free. Ricette pensate per essere replicate in casa con ingredienti sempre presenti in dispensa e con utensili casalinghi. Un libro chiaro, golosissimo… e alla portata di tutti.

Questo libro racconta di Elisa e Paolo, due ragazzi alle prese con la difficile gestione delle emozioni e del rapporto con gli altri. È un libro speciale: mentre lo leggi ti aiuta a stare meglio, a superare alcune convinzioni che spesso rendono le cose più complicate di quel che sono, a trovare dentro di te le risorse per affrontare le sfide quotidiane. È un libro magico, pensato per te, per farti divertire e star bene: tu leggilo, leggilo e basta. Al resto, penserà lui .

Essere liberi - sostiene Igor Sibaldi in Vuoi? - significa, in sostanza, saper volere

George Raveling è stato uno degli allenatori più vincenti del basket americano

Come fanno gli atleti a prepararsi per anni per una gara che, spesso, dura meno di un minuto? Come riescono i migliori al mondo a rendere al massimo proprio quando la pressione diventa quasi insopportabile? E, soprattutto, cosa possiamo imparare da loro? Dopo cinque anni di ricerche a tempo pieno, di cui due e mezzo passati in quasi totale solitudine nel deserto dell'Arizona, Jim Murphy, coach di atleti professionisti di livello internazionale, è arrivato a una conclusione sorprendente: la strada che porta a queste prestazioni straordinarie coincide con quella che conduce a una vita realmente felice. Quando orienti il cuore verso qualcosa di autentico e duraturo, la tua vita si trasforma: invece di rincorrere il successo, ti muovi verso la tua essenza più profonda, e proprio qui trovi forza e pienezza. Eccellenza interiore traduce questa visione saggia in un sistema pratico di allenamento. Ricco di esercizi, tecniche e strumenti concreti, questo libro ti aiuterà a coltivare la padronanza di te stesso e lasciare andare ciò che non puoi controllare, a superare l'ansia e costruire abitudini mentali sane, a sciogliere i blocchi interiori e liberarti dalle convinzioni che ti limitano. Che tu sia un atleta, un imprenditore, un genitore o semplicemente qualcuno che vuole esprimere appieno il proprio potenziale, Eccellenza interiore può insegnarti la via per un'esistenza più appagante, gioiosa e realizzata.

In questa guida accessibile e ricca di soluzioni semplici da mettere in pratica ogni giorno, la nutrizionista funzionale e health coach Marina Wright attinge all’esperienza maturata aiutando migliaia di persone a contrastare aumento di peso, annebbiamento mentale, ansia, insonnia, stanchezza, dolori e tensioni, e ne affronta la causa profonda: lo stress cronico. La risposta naturale del nostro corpo allo stress provoca il rilascio del cortisolo, un ormone che ci aiuta a gestire le sfide immediate. Tuttavia, quando questa risposta diventa cronica invece che temporanea, può generare effetti negativi sulla salute. Grazie al programma alimentare e di stile di vita in cinque passi elaborato da Wright, imparerai a riequilibrare gli ormoni, regolare il ritmo circadiano e scoprire un percorso verso un benessere duraturo. In queste pagine troverai questionari per valutare i tuoi sintomi, informazioni chiave per capire come e dove lo stress si manifesta nel tuo corpo, linee guida nutrizionali complete, ricette antistress e una selezione di abitudini quotidiane facili da adottare per calmare, nutrire ed equilibrare il corpo e la mente. Con l’aiuto del Programma Cortisolo Reset, potrai recuperare un benessere completo. Un corpo in cui sentirti davvero a tuo agio, libero dai dolori, con un peso equilibrato e l’energia necessaria per vivere pienamente le tue giornate. E una mente più serena e resiliente, finalmente sollevata dall’ansia cronica, capace di affrontare ogni giorno con maggiore fiducia e una rinnovata sensazione di controllo.

Potrà mai esistere una pillola miracolosa, da assumere ogni giorno, che riduce di oltre il 70% il rischio di sviluppare diabete di tipo 2, abbatte del 50% la probabilità di malattie cardiovascolari e ictus, diminuisce di almeno il 30% il rischio di tumori, quasi dimezza le possibilità di sviluppare sintomi di ansia e depressione e aumenta l'aspettativa di vita sana di ben dieci anni? Quanto sarebbe preziosa una medicina capace di fare tutto ciò senza effetti collaterali e senza rischi nascosti? Questo farmaco non solo esiste, ma è alla portata di tutti: si chiama "stile di vita". In un'epoca dominata dall'illusione delle soluzioni rapide e della medicina tecnologica, abbiamo dimenticato una verità fondamentale: la più potente strategia preventiva e terapeutica che l'essere umano ha da sempre a disposizione è costituita dalle sue scelte quotidiane. Lifestyle Medicine è il frutto di anni di studio del dottor Valerio Rosso e rappresenta un ribaltamento radicale di prospettiva in cui non servono rivoluzioni che stravolgono la nostra quotidianità, ma cambiamenti piccoli, reali e concreti, capaci di potenziare il nostro benessere. Questo è un percorso di riscoperta personale per individuare e modificare tutte quelle abitudini quotidiane che oggi, magari senza che noi ce ne accorgiamo, compromettono la nostra felicità. Cambiare stile di vita significa introdurre routine semplici, pratiche potenti, strategie efficaci, basate sulle evidenze scientifiche più recenti, per costruire i 7 pilastri fondamentali del benessere psicofisico: alimentazione, attività fisica, igiene del sonno, depotenziamento delle dipendenze, gestione dello stress, relazioni e socialità, ottimizzazione dell'ambiente. Perché vivere più a lungo è importante solo se viviamo meglio, diventando finalmente consapevoli che la chiave della nostra salute e del nostro benessere è nelle nostre mani.

E oggi, che se magnamo? È la domanda che ogni italiano che si rispetti si fa ogni mattina. Per fortuna viviamo nel Paese in cui la tradizione coincide con lo stile alimentare più salutare e pazzesco in assoluto; un sapere gastronomico capace di abbassare i livelli di infiammazione, di favorire il buon funzionamento di cuore e cervello, nonché di diminuire il rischio di tante malattie. Eppure facciamo le pause pranzo con quei tramezzini tristi farciti con tonni insapori e maionesi pallide come zombie, magari accompagnati da una bella bevanda zuccherata. E la sera spesso nemmeno cuciniamo, ordiniamo da asporto.
Ora, a me mangiare piace parecchio e, siccome vorrei continuare a farlo molto a lungo, ho inventato una routine settimanale per soddisfare sia le esigenze del mio palato che quelle del mio fisico: non serve essere fanatici del fitness né martiri del riso in bianco, bastano buonsenso, organizzazione, un po’ di creatività e tanto amore per noi stessi e le persone per cui cuciniamo. “Mangiare bene”, infatti, non significa concedersi al massimo delle mele cotte nei giorni di festa, ma attingere a piene mani dai prodotti che il nostro meraviglioso territorio ci offre e combinarli secondo le regole della dieta mediterranea attraverso quattro principi fondamentali: qualità, territorialità, stagionalità e sostenibilità. C’è spazio per tutto: per le zozzerie, come la porchetta con le patate arrosto, che ci danno gioia al solo pensiero, e per piatti da paura e bilanciati, come la pasta di riso con pollo e verdure, che ci fanno sentire leggeri, energici e in salute. 
In Una settimana al Max troverete le ricette divise per giorni, dal lunedì alla domenica, in base a come mangio nella quotidianità, e sistemate in tre categorie, così avete libertà assoluta per ogni pasto: che fanno bene, che ce possono sta’ e che fanno gode’. Ho farcito il weekend di opzioni zozze, festaiole, da riunione familiare attorno al barbecue, mentre le giornate dal lunedì al venerdì sono più equilibrate, allineate con i principi della dieta mediterranea, perché è allora che bisogna impegnarsi per guadagnarsi la longevità. Tutte le ricette sono accomunate da una costante, che alla mia tavola non manca mai: la bontà, perché siamo nati per essere felici, sentirci bene e gustare la vita al massimo. È questo che voglio per me, per la mia famiglia, per i miei amici, e anche per voi.

“Non è mai semplice lasciarsi alle spalle il dolore e aprirsi di nuovo a se stessi, imparare a volersi bene quando il cuore è ferito e l’anima stanca. Ma è necessario. Possiamo sempre scegliere in cosa trasformare il male che ci accade. Io ho scelto di trasformarlo nella mia più grande occasione.” Letizia ha vent’anni quando subisce violenza da un professore della sua università. Una violenza che la priva di tutto: fiducia, spensieratezza, felicità. Da quel momento il dolore diventa parte di lei, e con il tempo compaiono anche attacchi di panico e disturbi alimentari a ricordarle quanto fragile sia diventata. Ma a volte basta una frase per cambiare tutto: “Non è un dono ciò che ti è successo, non è niente di bello. Ma è successo, e ora sta a te decidere come sfruttarlo per uscirne”. Poche parole, semplici e luminose, che le riaccendono qualcosa dentro: forse può davvero ricominciare e riscrivere la sua storia da zero. Ed è così che Letizia decide di partire, zaino in spalla e senza un piano. Il viaggio la porta lontano, in Asia prima e in Sudamerica poi, tra monasteri buddhisti, ashram immersi nel silenzio, antichi rituali ed esperienze di volontariato. Giorno dopo giorno, quella che inizialmente sembra una fuga dalla sofferenza si trasforma in un percorso di crescita e guarigione, attraverso paesaggi indimenticabili e incontri ricchi di significato. Sarà in Guatemala, in un piccolo villaggio di curandere, che Letizia comprenderà finalmente che non serve continuare a scappare, perché nessun luogo potrà mai offrirle la risposta che cerca: solo imparando ad amare se stessa e mettendo la sua storia al servizio degli altri potrà salvarsi. Quanto lontano dovrai correre è una testimonianza autentica e toccante su come superare il dolore e ritrovare la propria essenza. Un invito a guardare oltre i confini del quotidiano per scoprire nuove possibilità dentro e fuori di noi.