Red Edizioni: Strenne

Molti iniziano la giornata solo con un caffè, perché in ritardo o per il poco appetito, o magari perché convinti che, saltando la colazione, si riesca a risparmiare calorie e a perdere peso. In realtà così facendo, si inizia proprio nel modo più sbilanciato possibile ed è stato dimostrato che spesso, se non si mangia al mattino, si tende a recuperare nel resto della giornata, abbuffandosi a pranzo o sgranocchiando in continuazione cibi a caso. La colazione è molto importante in quanto è il primo pasto dopo un periodo di digiuno notturno e dà la carica per affrontare la giornata ed essere subito scattanti e concentrati. Questo libro insegna come comporre una buona e sana colazione, completa di tutti i nutrienti necessari. Offre numerose ricette (l’autrice è nota per le sue colazioni) tutte illustrate e descritte step by step. Alcune ricette: moccaccino porridge, sacher mugcake, bicolor pancake, cappuccino porridge bowl, matcha latte, pancake pupazzi di neve, avocado toast ecc. ecc. Si tratta di piatti dolci e salati che possono comporre anche un bel brunch da consumare magari nel weekend quando ci si sveglia un po’ più tardi e si ha più tempo da dedicare a se stessi.

La storia della vita che nasce si ripete da milioni di anni, eppure, nonostante le modalità siano le medesime, rimane ogni volta un evento unico e originale. È una storia che dura nove mesi, un tempo necessario perché la nuova vita cresca e sia pronta per donarsi al mondo. Settimane necessarie anche alla mamma, che dovrà fare spazio dentro di sé e dovrà abituarsi a questa nuova realtà. Inevitabile quindi che in questo periodo di crescita e attesa, nella mamma insorgano tanti dubbi e l'alimentazione è una delle preoccupazioni più comuni perché il corpo cambia, aumenta di peso e insorge la consapevolezza che le proprie scelte possono influenzare la crescita del proprio bambino. Che cosa devo mangiare? Come posso migliorare la mia alimentazione per nutrire me e il mio bimbo? Quali sono gli alimenti e le abitudini a cui fare attenzione? E quando mio figlio nascerà, come cambierà l'equilibrio nutrizionale? Come potrò sostenere il mio organismo durante l'allattamento? Potrò tornare alla mia forma fisica precedente? In questo libro l'autrice cerca di sfatare tutti i falsi miti legati alla nutrizione in gravidanza e durante l'allattamento alla luce delle più attuali evidenze scientifiche, perché una mamma ha bisogno di una guida autorevole che la sostenga in questo delicato percorso, ma ha anche bisogno di essere accolta, ha bisogno di sapere che sta vivendo un cambiamento importante e che non è sola. Tanti consigli nutrizionali, di integrazione, e ricette per i nove mesi dell'attesa, il parto, il post parto e il periodo dell'allattamento. Prefazione di Dalila Coato.

"Un ricettario adatto a tutta la famiglia, anche per chi non soffre di nessuna intolleranza alimentare. L'obiettivo? Condividere insieme un pasto buono e salutare. Contiene tante ricette dedicate alle feste. Quando si scopre di avere un'intolleranza alimentare improvvisamente i propri capisaldi culinari vengono a mancare: bisogna cambiare le proprie abitudini, eliminare gli ingredienti che magari si sono consumati per anni e modificare il modo di fare la spesa. Ma con un po' di studio e di curiosità, si può cambiare punto di vista dal quale guardare le cose, scoprire che esistono ingredienti alternativi e un ventaglio di nuove possibilità, gusti e sapori". Queste sono le parole di Alexandra Pavani, autrice del blog Diversamentelatte, creato nel 2013 quando ha scoperto l'intolleranza al lattosio del marito. Nei piatti proposti in questo ricettario, il latte viene sostituito dalle bevande vegetali, sia nelle preparazioni dolci che in quelle salate (latte di soia, di mandorle, di nocciole, di riso, di avena, di orzo, di farro, di canapa, di miglio); le uova invece, nelle preparazioni dolci vengono sostituite con amido di mais, fecola di patate, banana schiacciata, mela cotta, zucca cotta, tofu, semi di lino, burro di arachidi, aceto di mele; nelle preparazioni salate, a seconda degli ingredienti, vengono sostituite con farina di ceci, pangrattato, latte di soia, patate lessate, legumi. Alcune ricette contenute nel libro: pancake al forno con frutta, pan brioche allo yogurt, french toast; rotelle di pasta sfoglia con zucchine, muffin alle verdure miste, sfogliatine alle cipolle, spaghetti con polpette di lenticchie, pasta gratinata al forno, gnocchi ai carciofi e zafferano, cotolette di spinaci, pizza di pane raffermo, parmigiana di melanzane, baci di dama, banana bread all'arancia.

Tanti spazi per incollare le fotografie più significative. Semplici indicazioni per realizzare simpatici lavoretti, per esempio costruire con le proprie mani la scatolina per conservare i dentini da latte e la prima ciocca di capelli. Infine, contenuto in una tasca in fondo all'album, un libretto intitolato diario dei giorni speciali da compilare a piacere.

Racconto qualcosa di me, i miei pregi e i miei difetti, la mia famiglia, i miei amici, i miei hobby, la musica che mi piace, la preparazione a questo giorno, il sacramento della riconciliazione, le preghiere che ho preparato, come ho festeggiato, che cosa conservo nel mio cuore… e tanti tanti spazi per raccogliere le fotografie ricordo. La prima Comunione è un sacramento importantissimo nella vita religiosa cristiana dei bambini ed è un’occasione da celebrare per tutta la famiglia. Questo album è pensato per raccogliere i pensieri e i ricordi di quel giorno così importante. Età di lettura: da 9 anni.

Questo Diario è stato progettato come strumento per imparare a prendersi cura di sé, per prendere coscienza del proprio comportamento alimentare e per cercare di modificarlo. Mettere nero su bianco ciò che si mangia nell'arco della giornata rende consapevoli dei propri errori e delle cattive abitudini alimentari e rappresenta il punto di partenza verso un nuovo stile di vita. Questo Diario va vissuto come un aiuto prezioso per cominciare un nuovo viaggio, il viaggio verso l'alimentazione sana ed equilibrata che si tradurrà in buona forma fisica e dimagrimento, ma anche prevenzione e cura di molti disturbi. Il Diario richiede solo 10 minuti al giorno per essere compilato, con appositi spazi per annotare: che cosa mangi a ogni pasto della giornata; quanta acqua bevi, se assumi tisane o altre bevande; eventuali farmaci o integratori; quale e quanta attività fisica pratichi; quanto e come riposi la notte; qual è il tuo stato d'animo; eventuali note o riflessioni personali. Questa parte compilativa, che prevede un percorso di 3 mesi, è preceduta da una sezione più teorica e introduttiva che contiene tanti suggerimenti e consigli nutrizionali di carattere generale che ti insegneranno a mangiare in maniera più sana e a costruire dei pasti più equilibrati.

La fiducia in sé stessi non può essere decisa a tavolino, ma si impara, si costruisce giorno per giorno e si nutre delle esperienze familiari, sociali e scolastiche del bambino. E possibile accrescere l'autostima dei nostri figli attraverso attività che sviluppino il senso interiore di sicurezza, la consapevolezza dei propri punti di forza e di debolezza e la capacità di affrontare la paura di fallire. Ecco la sfida di questo album, che propone giochi e attività creative per aiutare i bambini dai 6 ai 10 anni a scoprire e mettere a frutto tutte le loro risorse e potenzialità. Nel libro troverete: giochi ed esercizi per vincere l'insicurezza e la paura dell'insuccesso; attività che favoriscono l'ascolto del proprio corpo e la canalizzazione delle emozioni (esercizi di respirazione, giochi di imitazione, visualizzazioni...); schede da compilare e altri materiali da ritagliare e conservare. Le attività proposte sono facili da mettere in pratica: vostro figlio potrà realizzarle da solo, con degli amici oppure con voi.

Impara nuove bellissime parole e scopri la magia della mindfulness! Ti aiuterà a capire le tue emozioni e il mondo che ti circonda e sentirai il tuo cuore diventare sempre più grande! Un libro per bambini dai 3 anni in su per scoprire divertendosi i benefici della mindfulness e tutti concetti a essa collegati: migliorare la concentrazione, sviluppare la consapevolezza del respiro e del proprio corpo, coltivare la gentilezza, esprimere al meglio emozioni e stati d'animo, ridurre ansia, stress e aggressività. Età di lettura: da 3 anni.

Violetta ha sette anni e soffre di allergie alimentari fin da quando era molto piccola. I suoi genitori le hanno insegnato come evitare di incorrere in gravi incidenti nelle varie situazioni della vita quotidiana. Alle feste, in gita, a scuola, in viaggio: ovunque, Violetta sa che cosa deve fare per evitare di mettersi nei guai... e riuscire a divertirsi comunque! In questo libro Violetta racconta a tutti i bambini, che come lei hanno questi problemi, che cosa è una reazione allergica, spiega quali sono i sintomi, i test, le cure, che cosa fare quando si è nelle diverse situazioni della vita di tutti i giorni. Età di lettura: da 6 anni.

L'inserimento all'asilo nido... per imparare tante cose, ma soprattutto per imparare a stare con gli altri bambini. Età di lettura: da 3 anni.

Fai un bel respiro, rilassati. È ora di andare a letto... preparati a cominciare un viaggio straordinario! Età di lettura: da 4 anni.

La scatola in cartone con chiusura magnetica, oltre a contenere un volume cartonato, si trasforma in un contenitore per ricordi. Alcuni divisori in cartoncino permettono di suddividere l'interno della scatola in spazi per conservare i piccoli oggetti che vorrete inserirvi. Il libro vi accompagna nell'organizzare le esperienza e i ricordi che caratterizzano questo periodo.