Riza: SENZA COLLANA

L'indice glicemico (IG) di un cibo indica il suo effetto sulla concentrazione di zuccheri nel sangue; se l'IG è elevato, la glicemia si alza bruscamente ed entra in azione l'insulina, che fa immagazzinare il glucosio in eccesso sotto forma di grasso di riserva. Scegliere cibi a basso indice glicemico serve a dimagrire e a ridurre il rischio di patologie dovute all'iperglicemia. In questo libro indichiamo la suddivisione di tutti i cibi in base al loro IG, oltre a una dieta che consente di perdere peso senza fatica, con pasti a ridotto impatto glicemico. In più troverai tanti accorgimenti pratici sugli abbinamenti di cibi, le preparazioni e le cotture che aiutano a mantenere regolare la glicemia, con l'esempio di tante ricette sane e dimagranti.

Molti immaginano la felicità come un paradiso da raggiungere attraverso sforzi e impegni. Affidano così il proprio benessere al consenso altrui, al successo, alle cose possedute, ed è come se rinunciassero in partenza a essere felici, perché sbagliano del tutto direzione: la felicità è dentro di noi e non fuori. Quelli che credi siano difetti da correggere in realtà sono la tua forza e ti indicano la strada per realizzare la tua originalità. Nel libro suggeriamo come liberarci dagli schemi mentali e dai preconcetti che ci impediscono di star bene veramente e di seguire la nostra vera natura, l'unico modo per essere felici, qui e oggi.

I disturbi digestivi e dello stomaco sono oggi in continuo aumento. Da qui la necessità di prendersi cura in modo naturale di uno degli organi più importanti del nostro organismo. A tale scopo occorre partire da una dieta sana ed equilibrata, a cui abbinare tutti quei rimedi dolci, senza effetti collaterali, che rigenerano la mucosa gastrica, facilitano la digestione, prevengono i gonfiori, il reflusso e i bruciori. Grazie a questo libro potete imparare a utilizzare i prodotti naturali salva stomaco, a costruire menu equilibrati, e avete a vostra disposizione oltre cento ricette gustose ideali per chi soffre di gastrite e non solo.

Un sistema efficace per dimagrire senza sacrifici sta nel saper combinare fra loro gli aumenti in modo che non provochino fermentazioni e non si depositino sotto forma di grasso addominale. A pranzo l'abbinamento perfetto è quello tra carboidrati (pasta o riso) e verdure, mentre a cena l'accoppiata giusta è tra la carne bianca (o il pesce) e un contorno di ortaggi, crudi o cotti. Nel libro troverete tutte le combinazioni snellenti adatte a ogni pasto della giornata, ma anche i consigli sugli abbinamenti da evitare per non ingrassare. Scoprirete anche come associare tra loro i cibi per combattere gonfiore, ritenzione e cellulite, oltre ai segreti per accoppiare bene nei vari piatti le erbe dimagranti e le spezie bruciagrassi. In più presentiamo diversi menu con le combinazioni dietetiche e tante ricette per metterle in pratica preparando piatti sani, completi e leggeri.