Chi ha detto che un piatto di minestra fumante deve essere per forza semplice e ripetitivo? E poi, perché sempre "fumante"? Il ricettario propone 90 possibili sfumature per zuppe, minestre e veUutate, a base di ortaggi e di legumi, ma anche con l'aggiunta di carne, pesce o frutti di mare. Tradizionali, innovative, esotiche o fusion, tante proposte per piatti di grande effetto.
Zuppe e gazpachos. Ricette semplici e di tendenza per una cucina sana e gustosa
| Titolo | Zuppe e gazpachos. Ricette semplici e di tendenza per una cucina sana e gustosa |
| Autore | AA.VV. |
| Collana | Momenti di gusto |
| Editore | De Agostini |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 11/2016 |
| ISBN | 9788851142292 |