Seconda edizione riveduta e ampliata della monografia dedicata alla storia della liquirizia in Abruzzo del naturalista Adriano De Ascentiis. Fin dall’antichità la radice di liquirizia è stata utilizzata dall’uomo come farmaco, fino a quando, intorno al ’700, ne vennero scoperti gli utilizzi alimentari e dolciari. L’autore ripercorre le vicende che legano questa radice alle genti dell’Abruzzo, soprattutto quello costiero. Un viaggio che, attraverso un’approfondita ricerca d’archivio, permette al lettore di tuffarsi nelle storie che hanno consentito la nascita di una vera e propria economia, dove opifici, operai e contadini sono stati per un lungo periodo attori di un processo di industrializzazione di territori altresì strettamente legati all’agricoltura di sostentamento e alla pastorizia. Nei vari capitoli del volume troverete informazioni inedite, racconti di vita, fotografie, cartografie e stampe antiche che vi aiuteranno a comprendere il forte legame di queste terre con la “radice dolce”. Presentazione di Aurelio Manzi. Contributi di Sandro Galantini, Paolo Farina e Marco Monguzzi.
Storia della liquirizia in Abruzzo
| Titolo | Storia della liquirizia in Abruzzo |
| Autore | Adriano De Ascentiis |
| Argomento | Scienze umane Storia |
| Editore | Ricerche&Redazioni |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 200 |
| Pubblicazione | 06/2025 |
| Numero edizione | 2 |
| ISBN | 9788885431959 |
Libri dello stesso autore
Le conchiglie. Guida alle conchiglie dell'area marina protetta "Torre del Cerrano"
Adriano De Ascentiis
Epigrafia
La pineta secolare. La cattedrale arborea di Pineto tra storia e natura
Adriano De Ascentiis
Ricerche&Redazioni
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Guerra fede ragione 1789-1800. Dodici anni di storia piemontese e di cronaca fossanese
Paolo Ravera
Araba Fenice
Piemonte tra storie e leggende. Un viaggio nel passato di una regione in cui mito e realtà si confondono
Massimo Centini
Servizi Editoriali Edizioni
Il servizio X nella resistenza. Le persone che vi si dedicarono. Guerra nell'ombra 1944-1945
Sergio Costagli, Aldo Sacchetti
Ass. Primalpe Costanzo Martini
Accadde in Piemonte. Cronologia del Piemonte dalla preistoria all'unità d'Italia
Giuliana Baulino Bresso
UmbertoSoletti Editore
L'ultimo fronte. Lettere di soldati caduti o dispersi nella seconda guerra mondiale
Nuto Revelli
Einaudi