Quest'ultimo pamphlet (per essere eleganti) continua il percorso d'analisi della Dieta Mediterranea che l'autore avviò con La Dieta Meridionale (Mim, 1999). Dopo diversi saggi brevi, la considerazione si conferma e rinnova: le 'vie' mediatiche della mediterraneità mangereccia sono infinite, ma il sistema di salubrità disvelato da Ancel Keys è, oggigiorno, metà ricordo e metà rimpianto.
Il giallo della dieta scomparsa e l'arcobaleno della società digitata
| Titolo | Il giallo della dieta scomparsa e l'arcobaleno della società digitata |
| Autore | Antonio Vacca |
| Editore | Print Art |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 72 |
| Pubblicazione | 10/2017 |
| ISBN | 9788898887385 |
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