Il sapore dolce è quello che i bambini riconoscono per primo. Nell'antichità, era possibile trovare lo zucchero in natura, nei frutti, nei legumi, negli alberi. In Equador è stato usato come moneta e in Venezuela c'è addirittura uno Stato che porta il suo nome. In questo libro troverai la storia di questo alimento indispensabile per l'uomo, dall'antichità ai nostri giorni; avrai notizie sulla fabbricazione e la raffinazione industriale e sulla composizione chimica di base dello zucchero. Oltre a scoprire quali sono le caramelle e i dolciumi più famosi del mondo! Età di lettura: da 7 anni.
Lo zucchero a piccoli passi
| Titolo | Lo zucchero a piccoli passi |
| Autori | Claude Combet, Thierry Lefèvre |
| Illustratore | Eric Héliot |
| Traduttore | S. Baldoni |
| Argomento | Bambini e ragazzi Non fiction per bambini e ragazzi |
| Collana | A piccoli passi, 16 |
| Editore | Motta Junior |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 72 |
| Pubblicazione | 11/2008 |
| ISBN | 9788882792428 |