Ricettario composto da più di 80 ricette con foto e più di 30 ricette di cucina base. Scritto da uno chef professionista con ventennale esperienza, propone ricette di cucina mediterranea, nonché tipiche dell'Alto Adige rivisitate in chiave moderna ed anche alcune classiche ma personalizzate da Claudio. È un libro adatto a tutte le persone che amano la buona cucina e i piatti semplici e genuini.
Fuoco e fiamme in cucina. Delicatezza, semplicità e fantasia nella cucina moderna per ogni giorno
| Titolo | Fuoco e fiamme in cucina. Delicatezza, semplicità e fantasia nella cucina moderna per ogni giorno |
| Autore | Claudio Marcomin |
| Editore | Arkadia Edition |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 216 |
| Pubblicazione | 12/2010 |
| ISBN | 9788883000362 |
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Claudio Marcomin
Arkadia Edition