In una società sempre più frenetica, non si ha il tempo di cucinare il pasto completo tradizionale: primo, secondo, contorno. Il piatto unico è lo soluzione perfetta, una cucina semplice e veloce ma allo stesso tempo bilanciato dal punto di visto nutrizionale. Oltre 400 ricette di tutte le tradizioni: mediterranea, nordica ed esotica (orientale e mediorientale). Pizze, paste ripiene, cous cous, paella, verdure ripiene e arrosti sono solo alcuni esempi della varietà della proposta gastronomica. I capitoli del volume raccolgono le ricette in base all'ingrediente principale: le paste, il riso e gli altri cereali, le verdure, la carne, il pesce.
Oggi cucino io. Piatti unici
| Titolo | Oggi cucino io. Piatti unici |
| Autore | Cristina Pradella |
| Collana | Illustrati. Gastronomia |
| Editore | Mondadori Electa |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 863 |
| Pubblicazione | 11/2008 |
| ISBN | 9788837065928 |