IRMS and NMR spectroscopy in food field. Potential applications and perspectives
| Titolo | IRMS and NMR spectroscopy in food field. Potential applications and perspectives |
| Autori | Daniela Sacco, Antonio Sacco, Francesco Longobardi |
| Curatore | Grazia Casiello |
| Argomento | Matematica e scienze Chimica |
| Editore | Aracne |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Lingua | inglese |
| Pagine | 160 |
| Pubblicazione | 03/2020 |
| ISBN | 9788825531510 |
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