Portata alla ribalta dalla dieta Dukan, la crusca di avena è l'alimento più ricco di pectina e di fibre solubili benefiche per l'intestino. È una miniera di sostanze nutritive e ha la capacità di assorbire da venti a quaranta volte il proprio volume in acqua. Permette inoltre di sconfiggere il senso di fame e attuare una consistente riduzione del numero di calorie assunte. È un'alleata nella lotta contro il colesterolo e il diabete, facilita il transito intestinale e sembra addirittura che contribuisca a prevenire il cancro al colon. Emmanuelle Jumeaucourt descrive tutte le innumerevoli virtù della crusca di avena e presenta una serie di gustose ricette per integrarla facilmente nella nostra alimentazione quotidiana.
La crusca di avena. Il miglior alleato per dimagrire in modo sano. Ideale complemento alla dieta Dukan
| Titolo | La crusca di avena. Il miglior alleato per dimagrire in modo sano. Ideale complemento alla dieta Dukan |
| Autore | Emmanuelle Jumeaucourt |
| Traduttore | I. Dal Brun |
| Collana | Salute e benessere |
| Editore | Edizioni Il Punto d'Incontro |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 125 |
| Pubblicazione | 01/2013 |
| ISBN | 9788880939290 |