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Latte e derivati
Titolo | Latte e derivati |
Autori | Fernando Tateo, Monica Bononi |
Collana | Guida all'analisi chimica degli alimenti, 1 |
Editore | Ars Edizioni Informatiche |
Formato |
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Pagine | 550 |
Pubblicazione | 01/2003 |
ISBN | 9788889260012 |
€150,00