Giorgio Comaschi, noto attore dall'inarrestabile verve comica, si interroga su uno dei temi alimentari più antichi: il pane. La sua importanza, il suo valore di ieri e di oggi, su cosa rappresenti sulla nostra tavola, quanto sia cambiato il modo di prepararlo e il suo consumo. Un divertente racconto che nasce dall'omonimo spettacolo teatrale qui riprodotto adattato alla forma narrativa. Gli fa da contraltare Mauro Bassini, approfondendo temi attinenti alla realtà bolognese e alla storia della sua arte bianca. Chiude il volume un vassoio goloso, preparato da Samuel e Francesco Mafaro del Forno di Porta Lame, storica attività bolognese, e composto da invitanti ricette per spuntini, colazioni, a tutto pasto fino all'ora dell’aperitivo. Il pane come compagno delle nostre giornate, il pane di nuovo protagonista della nostra tavola e dei momenti di pausa: prodotti da forno che escono dalla generica pagnotta per trasformarsi in fragranti grissini, streghe, pizzette, ma anche peschine dolci, spumini e crostate capaci di conquistare i palati più esigenti.
La farina va in amore
| Titolo | La farina va in amore |
| Autori | Giorgio Comaschi, Mauro Bassini, Samuel Mafaro, Francesco Mafaro |
| Collana | A tavola con Minerva |
| Editore | Minerva Edizioni (Bologna) |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 11/2017 |
| ISBN | 9788873819684 |
Libri dello stesso autore
Il calcio? È roba da ridere. Aneddoti, frasi celebri, episodi leggendari...
Giorgio Comaschi
Edizioni Pendragon
.COM. Le avventure di un contastorie in giro per il mondo
Giorgio Comaschi
Minerva Edizioni (Bologna)
Manuale per diventare influenzer e andate a fare uno squasso di pugnette
Giorgio Comaschi
Minerva Edizioni (Bologna)
NosterChef. La buona cucina in 101 ristoranti e trattorie di Bologna e provincia
Mauro Bassini
Minerva Edizioni (Bologna)
Spaghetti alla bolognese. Una città tra leggende e vita quotidiana
Giorgio Comaschi
Edizioni Pendragon
Felix Pedro. La straordinaria avventura di Felice Pedroni dalla miseria dell'Appenino all'oro dell'Alaska
Giorgio Comaschi, Claudio Busi
Edizioni Pendragon