Il volume introduce alla tematica delle biotecnologie vegetali applicate allo specifico contesto delle piante officinali. È organizzato in dieci capitoli, i primi tre dei quali richiamano i fondamenti della biogenesi dei metaboliti secondari e del condizionamento endocrino e ambientale nei vegetali. I capitoli successivi descrivono le tecniche di allestimento e modifica delle cellule vegetali in coltura, i processi estrattivi e caratterizzativi dei fitocomplessi fino alla produzione biotecnologica e allo scale up industriale in bioreattori. Gli ultimi tre capitoli riconducono la trattazione ad esempi emblematici in ambito farmacologico con specifico riferimento alla tradizione erboristica, ai farmaci antitumorali e antimalarici.
Biotecnologie delle piante officinali
| Titolo | Biotecnologie delle piante officinali |
| Autori | Guglielmo Paganetto, Gianni Sacchetti |
| Argomento | Matematica e scienze Biologia, scienze della vita |
| Editore | Aracne |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 232 |
| Pubblicazione | 09/2018 |
| ISBN | 9788825517507 |
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