Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Volume Vol. 4
| Titolo | Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Volume Vol. 4 |
| Volume | Vol. 4 |
| Autore | Iginio Massari |
| Collana | I tecnici |
| Editore | Italian Gourmet |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 431 |
| Pubblicazione | 02/2014 |
| ISBN | 9788898675067 |
Libri dello stesso autore
La mia scuola di pasticceria. I segreti e le tecniche del maestro dei pasticceri
Iginio Massari
Cairo