Le nuove ricette e i consigli di Margherita e Valeria per un menu completo di qualità e tradizione. Dagli antipasti ai dolci, senza trascurare i celebri pani, fantasiosi e di grande effetto: Pâté, creme e vellutate, tortelli e cupole di riso, sformati, brasati, stufati, braciole, polli ripieni, roulade, spiedini, scaloppine, verdure e contorni, insalate di fine pasto, aspic salati e dolci, torte salate, semifreddi, creme al cucchiaio, mousse, meringhe, torte, i dolci di Natale e delle feste... E inoltre: pane tricolore, casereccio, integrale, pugliese, con patate, crescentine, gnocco fritto, piadine, tigelle... Illustrato con foto in bianco e nero che aiutano a non sbagliare e con un inserto a colori per i piatti più festosi e decorativi.
La buona cucina. Pasta, pietanze e altre ricette per la tavola quotidiana
| Titolo | La buona cucina. Pasta, pietanze e altre ricette per la tavola quotidiana |
| Autori | Margherita Simili, Valeria Simili |
| Editore | Vallardi A. |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 172 |
| Pubblicazione | 08/2009 |
| ISBN | 9788878872387 |
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