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Alimentazione e cultura nel Medioevo

Alimentazione e cultura nel Medioevo
Titolo Alimentazione e cultura nel Medioevo
Autore
Collana Quadrante Laterza, 18
Editore Laterza
Formato
Formato Libro Libro: Copertina morbida
Pagine 224
Pubblicazione 02/1992
Numero edizione 14
ISBN 9788842032533
 
18,00

Le diete dei nobili, dei monaci, dei contadini, i rapporti tra cibo e peccato, santità e potere. Massimo Montanari ricostruisce i consumi e i costumi alimentari, nel Medioevo europeo, svelandone i molteplici valori simbolici e ideologici.
 
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