Compiendo una sorta di pellegrinaggio l'autrice entra in questi luoghi di pace e spiritualità usando la porta della cucina e propone ricette originali che suore e frati cucinieri le hanno voluto regalare più o meno volentieri. Attraverso i piatti proposti (tutti fattibili e ben spiegati), il libro fa scoprire un mondo ancora oggi carico di fascino, quello della vita in monastero in un percorso che é - insieme - gastronomico, culturale ed esistenziale. Ogni tappa é introdotta da una breve presentazione dell'ordine ospitante e del monastero, con storia, notizie e curiosità. Il volume é corredato infine da una serie di indici, che rendono più facile l'utilizzo in ogni circostanza.
Il cucchiaio dell'abate. Pellegrinaggio gastronomico per conventi e monasteri
| Titolo | Il cucchiaio dell'abate. Pellegrinaggio gastronomico per conventi e monasteri |
| Autore | Matilde Maruri Alicante |
| Collana | A tavola con..., 1 |
| Editore | Ancora |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 208 |
| Pubblicazione | 09/2015 |
| ISBN | 9788851415501 |
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