Una guida utile per chi vuole vivere l'Alto Adige attraverso tutti i sensi e per chi sa apprezzare i prodotti naturali e le specialità tipiche. Oswald Stimpfl ha un debole per le prelibatezze locali, sa dove trovarle e ce lo rivela: formaggio di capra fresco e salsa di albicocche, pane alle pere e fragole appena colte, tè biologici ed erbe aromatiche. Che dire poi dei Krapfen al papavero e dei canederli di prugne? Ad ognuna delle 47 escursioni proposte sono abbinati preziosi consigli "da intenditore", completi di indirizzi, orari di apertura e suggerimenti ad hoc per scoprire, degustare e acquistare prodotti genuini dai sapori inconfondibili.
Alla scoperta dei prodotti tipici dell'Alto Adige. Passeggiate tra sapori e cose buone
| Titolo | Alla scoperta dei prodotti tipici dell'Alto Adige. Passeggiate tra sapori e cose buone |
| Autore | Oswald Stimpfl |
| Traduttori | R. Martini, F. Proia, T. Rosani |
| Editore | Morellini |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 191 |
| Pubblicazione | 10/2015 |
| ISBN | 9788862984249 |
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