Cùscusu. Il cuscus alla trapanese. Come si fa, testimonianze, note storiche. Ediz. italiana e inglese
| Titolo | Cùscusu. Il cuscus alla trapanese. Come si fa, testimonianze, note storiche. Ediz. italiana e inglese |
| Autore | Paolo Salerno |
| Traduttori | S. Grillo, C. Redford, M. Westbrook |
| Editore | Trapani Welcome |
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| Pagine | 84 |
| Pubblicazione | 05/2013 |
| ISBN | 9788890881206 |

