La dieta Low-fodmap propone un protocollo semplice, ricco e validato dal punto di vista scientifico: chi soffre di intolleranze alimentari scoprirà quanto sia facile gestire questo problema senza perdere il gusto di stare a tavola e godersi i pasti, evitando l'insorgere dei sintomi associati alla sindrome dell'intestino irritabile o all'intolleranza a glutine, fruttosio, lattosio e grano. Gli autori, la Dott.ssa Sue Shepherd e il Dott. Peter Gibson, studiosi di fama mondiale in questo ambito, oltre a spiegare nel dettaglio le caratteristiche di questi disturbi sempre più diffusi, vi insegneranno a riconoscerne i sintomi, ma anche a fare la spesa. Con 80 ricette semplici e deliziose, questo volume costituisce un'utile guida per preparare gustosi piatti adatti a tutta la famiglia e imparare a mangiare sano e stare bene.
Intolleranze alimentari. La dieta Low-fodmap e le sue ricette
| Titolo | Intolleranze alimentari. La dieta Low-fodmap e le sue ricette |
| Autori | Peter Gibson, Sue Shepherd |
| Traduttore | F. Piccini |
| Collana | Plan Libreria |
| Editore | Gallucci |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 278 |
| Pubblicazione | 04/2022 |
| ISBN | 9788836246267 |