Negli ultimi decenni l'interesse per le melanine della pelle, e in generale per i pigmenti neri ampiamente diffusi negli organismi viventi, si è fatto più intenso. Oltre allo studio della struttura chimica delle molecole, infatti, si è andato sviluppando lo studio delle loro proprietà "fisiche" e del loro rapporto con la funzione biologica e, pertanto, della loro biofisica a livello molecolare. Sul modello di quanto era stato fatto per le proteine, è stato possibile suddividere la conoscenza della struttura in tre livelli: la struttura primaria, secondaria e terziaria. Questo volume ripercorre i trent'anni di ricerche in cui è stato impegnato l'autore, il quale, attraverso l'utilizzo di differenti tecniche della biochimica e della fisica della materia, ha approfondito passo dopo passo la conoscenza di un materiale biologico del quale è stata a lungo sottovalutata l'importanza. Un percorso di studio e di ricerca scientifica che si intreccia con la vita, le speranze e le scelte del ricercatore.
La strana storia dei pigmenti neri. Trent'anni di ricerche sulle melanine (1978-2012)
| Titolo | La strana storia dei pigmenti neri. Trent'anni di ricerche sulle melanine (1978-2012) |
| Autore | Pier Raimondo Crippa |
| Argomento | Matematica e scienze Biologia, scienze della vita |
| Collana | Lo scrigno di Prometeo, 12 |
| Editore | Aracne |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 09/2015 |
| ISBN | 9788854887015 |
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