Il testo costituisce una guida ad uso teorico e pratico, sull'applicazione della normativa sulla Sicurezza Alimentare, toccando, tra i numerosi ambiti, quelli del c.d. "Pacchetto Igiene", dell'etichettatura generale e speciale, della rintracciabilità e dei profili penali di settore. L'elaborato è integrato, al fine di implementarne la fruibilità, dall'adozione di tabelle di sintesi inerenti a ciascuna violazione.
Disposizioni vigenti in materia di sicurezza alimentare. Guida ragionata alla disciplina sanzionatoria
| Titolo | Disposizioni vigenti in materia di sicurezza alimentare. Guida ragionata alla disciplina sanzionatoria |
| Autore | Samuele Pulze |
| Editore | Edizioni Sì |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 372 |
| Pubblicazione | 2026 |
| ISBN | 9788831438582 |