Attraverso un vasto arco spaziale e temporale, il libro percorre i paesaggi fisici e culturali "colonizzati" dalla vite e dal vino. Ne emerge l'originale mappa storico-geografica della viticoltura, solcata dalle vie evolutive delle pratiche enologiche e del commercio del vino dall'antichità ad oggi: vie ripercorse dall'autore senza mai dimenticare i registri simbolici e religiosi assegnati al vino dalle differenti culture. E la trasformazione delle simbologie sociali della vite e del vino traspare, illuminante, nella concreta esperienza storica: dal ruolo dell'impero romano nella diffusione del vigneto fino al ruolo delle multinazionali nelle più recenti forme di produzione e commercializzazione. minato di grandi e piccole isole, abitate da popoli fino allora sconosciuti.
Storia del vino. Geografie, culture e miti dall'antichità ai giorni nostri
| Titolo | Storia del vino. Geografie, culture e miti dall'antichità ai giorni nostri |
| Autore | Tim Unwin |
| Traduttore | M. Baiocchi |
| Collana | Saggi. Storia e scienze sociali |
| Editore | Donzelli |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 408 |
| Pubblicazione | 03/2013 |
| ISBN | 9788879890328 |