Questo volume è parte dell'opera Kochkunst NEU. Un corso di lingua di specialità destinato ai settori dell'Enogastronomia e della Pasticceria (degli Istituti Professionali per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera) che ha l'obiettivo di sviluppare al tempo stesso le competenze linguistiche e quelle professionali.
Kochkunst. Neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie. Per il triennio degli Ist. professionali
| Titolo | Kochkunst. Neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie. Per il triennio degli Ist. professionali |
| Autori | Tiziano Pierucci, Alessandra Fazzi |
| Argomento | Bambini e ragazzi Materiale educativo |
| Editore | Loescher |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pagine | 216 |
| Pubblicazione | 01/2019 |
| ISBN | 9788858334003 |
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