La storia dei pasticceri Mailli e poi dell’omonima pasticceria si intreccia con quella della città di Carpi e attraversa l’intero secolo ventesimo. Una storia che segue lo sviluppo dell’Arte Pasticcera stessa perché, soprattutto a partire dagli anni cinquanta del secolo scorso, i dolci, da consumo elitario della popolazione più ricca, diventano appannaggio di quasi tutte le classi sociali. Infatti sino ad allora i dolci erano riservati soprattutto alle tavole di festa delle classi superiori o scandivano i momenti solenni dell’anno come Natale e Pasqua o Carnevale. Sulle vetrine della pasticceria e dietro di esse si sono specchiati in successione i cambiamenti di una città che, soprattutto con il boom della maglieria, ha raggiunto in pochi anni il benessere economico, scoprendo il gusto del lusso anche nelle piccole cose.
Una storia di pasticceri
| Titolo | Una storia di pasticceri |
| Autore | Vilde Mailli |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Interesse locale, storia familiare, ricordi |
| Editore | Edizioni Rossopietra |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 72 |
| Pubblicazione | 12/2021 |
| ISBN | 9788885451476 |
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