Per sapere tutto sulla cucina italiana, una guida completa alla degustazione delle diverse, insospettabili varietà e tante informazioni sul re della nostra tavola, il pomodoro: dalla storia ai valori nutrizionali alle curiosità. Il cuore del volume è costituito da un ricco ricettario, per apprezzare tutte le sfumature di gusto, colore, profumo, suddiviso in nove capitoli: antipasti e stuzzichini, zuppe, creme e minestre, pasta e gnocchi, riso e risotti, secondi di carne, secondi di pesce, insalate e insalatone, pizze e torte salate, conserve, salse, succhi.
Voglia di cucinare italiano. 250 ricette al pomodoro
| Titolo | Voglia di cucinare italiano. 250 ricette al pomodoro |
| Autore | VOGLIA DI CUCINARE |
| Collana | Compatti cucina |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 444 |
| Pubblicazione | 05/2012 |
| ISBN | 9788844027049 |
Libri dello stesso autore
Le ricette della nonna. Il mio ricettario di casa. Per raccogliere le mie ricette più buone
VOGLIA DI CUCINARE
Demetra