Per più di 40 anni, Walter Bolzonella ha ricoperto il ruolo di head bartender delfamoso Hotel Cipriani e ha tradotto le emozioni degli ospiti in una fusione di profumi, colori e sapori, in sintonia con il loro mood: “Cocktails in Venice. Racconti di unBarman” è il diario del suo stimolante “laboratorio”, in cui i nuovi drink diventanoclassici e i classici vengono rinfrescati con inaspettati colpi di scena. In questolibro svela le sue preziose ricette – dal celebre Bellini al Lucky Spritz, e dall'HiddenLiquid al Casanova's Inspiration – splendidamente illustrate dagli acquerelli di Matteo Bertelli.
Cocktails in Venice. Racconti di un barman
| Titolo | Cocktails in Venice. Racconti di un barman |
| Autore | Walter Bolzonella |
| Illustratore | Matteo Bertelli |
| Argomento | Biografie e storie vere Biografie generali |
| Editore | Lineadacqua |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 06/2023 |
| ISBN | 9788832066685 |
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