Bellavite Editore

Realizzato come approfondimento alla mostra "1915-2015. Memoria e silenzio. La Grande Guerra dei cesanesi" (ospitata nel 2015 a Palazzo Arese Jacini), il volume offre un vero e proprio spaccato della storia di Cesano tra il 1915 e il 1918. Nomi, volti, storie e frammenti di ricordi da fissare e conservare prima che la loro memoria si perda definitivamente. Mostra e libro sono nati da un'attenta ricerca e raccolta di materiale da parte dei due autori, che hanno scavato sia negli archivi che nelle case dei cesanesi.

Quante volte sentiamo parlare di cibi dannosi o salutari, di diete sbagliate, alimenti miracolosi o abbinamenti culinari da evitare. Questo libro si propone di rileggere le tante informazioni che abbiamo sul tema dell'alimentazione, creare armonia tra loro e suggerire a ciascuno di noi un metodo per conoscersi attraverso il cibo. Partendo dalla sua esperienza personale e dagli studi compiuti in ambito alimentare Anna Sartori svela, pagina dopo pagina, il metodo Feis, acronimo per Fisico, Emotività, Intelletto, Spirito. Queste quattro componenti distinguono la relazione con il cibo, dalla scelta delle materie prime alla preparazione, fino alla scelta, la degustazione e l'assimilazione. Attraverso il metodo Feis ciascuno può perfezionare la propria relazione con il cibo e viverla in perfetta armonia.

Tommy è bello, giovane e ha una sola passione: le donne. Tommy è un playboy, single e ha un solo obiettivo: sedurre più donne possibili da aggiungere alla sua lunga lista di conquiste. Durante un viaggio in auto, Tommy darà un passaggio a Betty, una giovane e affascinante autostoppista. Tra i due nasce subito un'intesa... ma sarà solo l'inizio di un terrificante incubo.

La cultura del riuso nella cucina lombarda, le antiche tradizioni culinarie e le annesse implicazioni semantiche e lessicali, questi i temi principali del volume, nato originariamente come lavoro conclusivo del Master in Didattica dell'Italiano L2, presso l'Università Cattolica di Milano. Partendo da un'analisi linguistica sui termini, spesso dialettali, che in passato venivano utilizzati per indicare i piatti tradizionali della gastronomia lombarda, gli autori ci consentono di entrare nelle cucine di allora. Un'ars culinaria povera, semplice, in cui il riuso era un elemento fondamentale: le zuppe, la polenta, il pesce e le sue tecniche di conservazione e i dolci tipici. Pietanze tradizionali quindi che acquisiscono caratteristiche peculiari in relazione alle diverse aree geografiche e che portano con sé importanti implicazioni linguistiche. Un testo che sa unire con chiarezza e precisione la trattazione tecnica al racconto delle più autentiche tradizioni della cucina lombarda.

Tra tutte le creature manzoniane, la figura della Monaca di Monza ha goduto di un costante favore. La sua ininterrotta fortuna letteraria, drammatica e cinematografica, l'ha vista rappresentata tanto come la Gertrude "oppressa" quanto come la grande peccatrice; la bellezza "scomposta" della Signora ha fornito diverse occasioni ai pittori ritrattisti dell'Ottocento. La "sventurata" incarna peraltro un tema che ha attraversato la storia della nostra letteratura, quello della fanciulla malmonacata. Mescolando documenti dell'epoca, rappresentazioni iconografiche dal XVI secolo in poi, atti del processo che la videro coinvolta e ricostruzioni moderne, la mostra dedicata alla Monaca di Monza (1 ottobre 2016 - 19 febbraio 2017, Serrone della Villa Reale, Monza), di cui la presente pubblicazione rappresenta il catalogo, propone al visitatore un percorso di conoscenza della monaca tra verità storica e trasposizione letteraria.

Farina, Tartaia, Zupèta e Matòch: quattro frati dell'ordine degli Umiliati (quattro mal tra insema, per dirla tutta) vogliono prendersi la loro rivincita sul cardinale Carlo Borromeo, temuto e inviso, misogino e bacchettone, che dal palazzo arcivescovile di Milano impone con rigore ferreo i dettami della Controriforma. E così progettano un attentato, con molta fantasia e poca sostanza, archibugio in spalla e... chissà come andrà a finire? A far da sfondo alla loro (tentata) impresa, una Lombardia di fine Cinquecento, bella e operosa, ma ferita dalle guerre e dai conflitti religiosi, coi suoi tronfi governatori spagnoli, gli umili preticelli di campagna, le donne di paese e i bravacci da osteria.

Che cos'è il confine? È la risorsa da cui partire per poter comprendere chi siamo e ciò di cui abbiamo bisogno. Non lo si può spiegare, lo si può solo sperimentare. Questo libro, dedicato ai bambini, ha come obiettivo proprio quello di "far fare" esperienza, perché ciascuno possa costruire, tramite il dialogo e la partecipazione, il proprio spazio ideale di confine, un concetto che in sé non racchiude alcuna connotazione positiva o negativa, in poche parole neutro. "La possibilità di chiudere, aprire o ricominciare a leggere da un altro punto di vista..." Età di lettura: da 6 anni.

È il 1980 quando Francesco Magni - Caprino di Briosco, classe 1949 - rompe gli schemi del festival di Sanremo con l'apparentemente scanzonata canzone "Voglio l'erba voglio", vincendo il premio della Critica. Un'avventura musicale iniziata negli anni '70, sempre intrisa di una grande grinta poetica che ha visto la collaborazione di Magni con artisti di grande rilievo sulla scena italiana e non solo. Un racconto in bilico tra un'autobiografia e un romanzo di viaggio in cui il cantante ripercorre le tappe più significative della sua vita e della sua carriera artistica.

Il piccolo Giuvi ha solo undici anni quando si trova affetto da una singolare malattia: non riesce più a sognare. E senza sogni, si sa, non c'è futuro. Sarà quindi destinato ad accontentarsi del presente, senza passioni né ambizioni? Assolutamente no: il passato della sua famiglia gli verrà in soccorso. Notte dopo notte gli antenati di Giuvi gli faranno visita, per raccontare storie, imprese, progetti e avventure della famiglia Villoresi. Tra un sogno e l'altro Giuvi ricostruirà il suo albergo genealogico e al suo risveglio...

Sinuose scintille (friscoi), frammenti e briciole (migàzz) delle nostre piccole storie, che intitolano il libro sono i ricordi di quando l'autore era bambino, nei primi anni del dopoguerra, nel paese di Introbio in Valsassina, luoghi cui è rimasto affettivamente legato. Le figure dei nonni, e non solo quelle, evocano la povertà e l'emigrazione. I giochi, la scuola, l'oratorio, le funzioni religiose, la vita familiare, le pur varie attività della piccola comunità, vengono ricordati, ancor prima che con sentimento nostalgico, con profondo amore, testimoniato dalle stesse immagini ed anche dal gustoso uso di termini, espressioni e soprannomi dialettali.