Bonechi
Mondovì, Saluzzo e le valli cuneesi. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Volume 10
Libro: Copertina rigida
editore: Bonechi
anno edizione: 2007
pagine: 152
La ricchezza straordinaria della provincia di Cuneo, sia dal punto di vista paesaggistico che gastronomico, appare in tutta la sua evidenza in queste pagine dedicate all'area di Mandovi e del Monregalese, alle storiche terre di Saluzzo e alle numerose valli che coronano il capoluogo. È un'area che vale la pena di conoscere e attraversare, sia per la bellezza dei paesaggi alpini che per l'elevata qualità dei prodotti tipici, come la "gioda" e le tante tome e tomini che ogni zona produce con attenzioni particolari.
Milano
Libro: Libro rilegato
editore: Bonechi
anno edizione: 2007
pagine: 128
I principali luoghi della storia e dell'arte delle civiltà antiche e moderne. Testi completi e approfonditi, massima cura nella descrizione dei monumenti e delle opere d'arte. Piante e ricostruzioni delle strutture architettoniche. Splendide immagini in ampio formato. In particolare, questo volume è dedicato a Milano: arte, musei, luoghi storici.
Praga
Libro: Copertina rigida
editore: Bonechi
anno edizione: 2007
pagine: 144
I principali luoghi della storia e dell'arte delle civiltà antiche e moderne. Testi completi e approfonditi, massima cura nella descrizione dei monumenti e delle opere d'arte. Piante e ricostruzioni delle strutture architettoniche. Splendide immagini in ampio formato. In particolare, questo volume è dedicato a Praga: musei, arte architettura e cultura storica.
Siena. Neuer praktischer Führer
Piero Torriti
Libro
editore: Bonechi
anno edizione: 2007
pagine: 124
Lui e lei in cucina
BONECHI
Libro: Copertina morbida
editore: Bonechi
anno edizione: 2007
pagine: 480
Il volume racchiude due libri in uno: 160 ricette preparate da lui e 175 ricette preparate da lei. Pensato per la coppia moderna che condivide i doveri e i piaceri della cucina, questo libro si propone come strumento di consultazione sia per chi è alle prime armi, sia per chi si destreggia discretamente ai fornelli. Si spazia dagli aperitivi ai dessert golosi: antipasti, primi, secondi, piatti unici, verdure.
Il Chianti. Toscana
Libro: Libro in brossura
editore: Bonechi
anno edizione: 2007
pagine: 128
Domenica Dove è la collana dell'Italia da visitare, è un lungo viaggio da nord a sud attraverso aree geografiche specifiche, volto ad approfondire peculiarità e tradizioni locali e a ricostruire l'intricato mosaico del nostro Grande Paese. I! Chianti è una terra celebre per i suoi splendidi vini e vigneti, per i boschi cupi ma generosi di prodotti della terra e per gli immortali castelli: per chi non volesse perdersi proprio nulla delle terre del Gallo Nero, la guida permette, attraverso numeri utili, informazioni e notizie rapide e veloci, di orientali tra eventi, arte, storia, natura, tradizioni enogastronomiche, fattorie ed aziende agricole. Una selezione degli alberghi più esclusivi, dei ristoranti migliori e delle enoteche più caratteristiche completa poi l'offerta per il turista. Una pratica e aggiornata cartina stradale rende possibile muoversi in auto in questa terra, che nel mondo è ormai celebre come "Chiantishire". Tante schede tecniche e di approfondimento offrono ai curiosi la possibilità di non perdere nulla nel corso dei viaggio nelle terre del Chianti.
La mia cucina. Ricette fra mamma e bambino
Donatella Lippi, Guglielmo Mazzolini
Libro: Copertina rigida
editore: Bonechi
anno edizione: 2007
pagine: 128
Queste ricette sono state raccolte da Guglielmo, che ha nove anni e che spesso aiuta la mamma in cucina, divertendosi unmondo. Guglielmo vive in Toscana, perciò spesso nel suo racconto troverete parole ed espressioni tipiche della lingua di questa regione.
La Maremma. Toscana
Libro: Copertina morbida
editore: Bonechi
anno edizione: 2007
pagine: 160
"Domenica Dove" è la collana dell'Italia da visitare, è un lungo viaggio da nord a sud attraverso aree geografiche specifiche, volto ad approfondire peculiarità e tradizioni locali e a ricostruire l'intricato mosaico del nostro Grande Paese. La Maremma, incastonata tra Toscana e Lazio, è quasi una regione autonoma. È una terra di storia e di leggende, ma anche una terra dominata dalla natura più selvaggia e incontaminata, fatta di mare cristallino, splendide spiagge e fertili campagne: per chi non volesse perdersi proprio nulla della "Maremma amara, la guida permette, attraverso numeri utili, informazioni e notizie rapide e veloci, di orientali tra eventi, arte, storia, natura, tradizioni enogastronomiche, parchi archeologici e naturalistici. Una selezione degli alberghi più esclusivi, dei ristoranti migliori e delle enoteche più caratteristiche completa poi l'offerta per il turista. Una pratica e aggiornata cartina stradale rende agevole raggiungere le tante mete di interesse storico e naturalistico. Tante schede tecniche e di approfondimento permettono ai curiosi di riscoprire tutti i leggendari luoghi della Maremma Grossetana.
Crostacei e molluschi
Libro: Copertina rigida
editore: Bonechi
anno edizione: 2007
pagine: 124
Una ricca scelta di piatti gustosi e invitanti sul tema dei crostacei marini: antipasti, primi, pietanze e piatti unici leggeri e fragranti. Saporite e raffinate, le carni dei molluschi sono protagoniste di ricette facili e al contempo di grande eleganza e sicura gratificazione per il palato.
Pesce facile. Pesce da porzioni a tranci
Libro: Copertina rigida
editore: Bonechi
anno edizione: 2007
pagine: 124
Una collana di manuali per mettere tutti, anche i meno esperti, in grado di cucinare senza problemi, variare il menu, arricchire la tavola. Ma soprattutto mangiare con piacere e fantasia, senza perdere di vista la salute. Pesce di mare e d'acqua dolce, da porzione, a filetti e a tranci, con un occhio di riguardo per il pesce azzurro, prezioso dono del mare, insostituibile alimento sulle nostre tavole. Raffinati carpacci, deliziosi primi e gustose pietanze in una galleria di ricette corredate da splendide fotografie a colori appositamente realizzate.
Zuppe di mare. Piatti unici e molluschi in conchiglia
Libro: Copertina rigida
editore: Bonechi
anno edizione: 2007
pagine: 124
Una collana di manuali per mettere tutti, anche i meno esperti, in grado di cucinare senza problemi, variare il menu, arricchiere la tavola. Ma soprattutto mangiare con piacere e fantasia, senza perdere di vista la salute. Minestre e zuppe profumate di mare, deliziosi risotti e piatti unici: la tradizione delle scuole gastronomiche più varie, partendo dalle sponde del Mediterraneo - senza tralasciare i paesi arabi - per giungere alle coste atlantiche. Cozze, vongole e la straordinaria varietà dei molluschi in conchiglia protagonisti di una golosa raccolta di ricette.

