Cesare Moroni Editore

on sufficientemente conosciuta e frequentata dai turisti, amatissima dai maremmani, la terra amiatina è uno scrigno di bellezza, una bellezza che investe i suoi boschi di faggio e di castagno, le sue selvagge rocce affioranti, le sue acque sorgive fresche e spumeggianti, i suoi borghi antichi ricchi di storia e di tradizioni. Un soggiorno sull'Amiata può essere davvero indimenticabile: un viaggio indietro nel tempo, tra monumenti del passato e straordinari scorci paesaggistici, un'immersione nella natura incontaminata, ancora ricca di flora e di fauna altrove rara, e nelle tradizioni di una volta, legate alla devozione, ma anche al piacere di festeggiare le stagioni e le ricorrenze che hanno fatto la storia dei paesi. Rovine archeologiche, pievi romaniche, castelli aldobrandeschi, borghi pietrigni eppure ridenti di addobbi floreali e di botteghe curiose, terme salutari, coltivazioni rigogliose, boschi ricchi di funghi e di castagne, e, quando la stagione lo permette, piste innevate: ogni mese dell'anno ha le sue attrazioni, le sue manifestazioni e le sue feste.

Dalla Maremma dei Lorena a quella attuale. L'opera dei sovrani illuminati, i Granduchi di Toscana Pietro Leopoldo di Lorena e Leopoldo II, con la costituzione della provincia Senese Inferiore, poi provincia di Grosseto, alle grandi opere di bonifica. L'unità d'Italia e la crescita demografica della costa grossetana, l'industrializzazione attraverso le miniere di lignite, pirite e mercurio. Gli anni del Fascismo e della Liberazione. La crescita del Dopoguerra fino alla Maremma di oggi vista con gli occhi di chi ha sempre guardato al futuro. Il professor Andrea Vellutini ripercorre la storia di una terra tanto bella quanto incontaminata che oggi viene considerata un modello di sviluppo sostenibile. La sua esperienza di presidente del Parco Naturale della Maremma, condotto dagli albori fino al diploma di Parco Europeo, e quella di insegnante di storia e filosofia, ma anche di amministratore locale, ci aiutano a conoscere la provincia di Grosseto attraverso la sua storia recente, che inizia con la presenza dei sovrani illuminati di origine austriaca che, di questa splendida terra, si innamorarono.

Quella che raccontiamo è la storia di un prodotto antico che da sempre ha accompagnato l'uomo: il latte. Un alimento semplice, naturale, fondamentale per la dieta, soprattutto dei più piccoli, il primo alimento fin da quando ci affacciamo alla vita. Il racconto si basa sulle testimonianze della nonna che con la semplicità e la sapienza delle sue mani è stata capace per tutta una vita di trasformare il latte munto dalle sue pecore in formaggi e ricotte. Leggendolo attentamente vi si scoprono i piccoli segreti di un'alimentazione naturale, le fatiche di uomini e donne, i nomi e gli usi degli strumenti, i proverbi e i modi di dire, gemme preziose della nostra tradizione. Nella sua semplicità stimola la curiosità di capire certi processi, approfondire e ricercare, perciò é adatto per tutte le età. È uno sguardo al passato che va riscoperto e rivalutato, gesti di pazienza e amore che ci legano alla terra e ai suoi valori. "Un tuffo nel latte" è anche un viaggio alla scoperta di pascoli montani, di pastori e dei loro greggi; si parla della storia del formaggio, dei suoi usi in cucina; si parla di amicizia tra uomo ed animali, di un mondo dove la natura è al centro. Età di lettura: da 7 anni.

Viaggio in Maremma è un una guida al paesaggio geologico per i ragazzi di età superiore ai 6 anni, Pidu, il nostro apprendista geologo, vi accompagnerà per mano, tappa dopo tappa, verso i primi fondamentali elementi delle Scienze della Terra (struttura interna della terra, minerali, rocce, vulcani). Le numerose illustrazioni mettono in rilievo i tratti caratteristici del paesaggio e consentono immediatamente di visualizzare i concetti spiegati attraverso l'uso di dialoghi tra i vari protagonisti del libro, con un linguaggio semplice ma scientificamente rigoroso. Età di lettura: da 6 anni.

Le novelle raccolte in questo libro sono quelle della nostra infanzia, alcune sono state trascritte così come le hanno raccontate i nonni, altre sono state ripescate dal nostro passato e arricchite di ricordi, per questo "fatte a mano". Ricercarle e trascriverle è stato l'inizio di un viaggio in paesi lontani, in un tempo senza tempo, in cui realtà e fantasia si intrecciano. Leggerle è un'avventura percorsa col cuore in gola, sussultando ad ogni minimo rumore o scricchiolio; un colpo di bacchetta magica e nasce una città, si innalza una montagna, si apre un precipizio, appare un mostro o un cavaliere. Le novelle ci ricordano il crepitio del fuoco durante le lunghe veglie invernali, quando le famiglie si riunivano intorno al focolare e i nonni, attorniati da bambini e adulti, raccontavano storie di principi e principesse, draghi e maghi, bambini piccini e giovani coraggiosi. Sono scritte con un linguaggio semplice, ricco di sfumature dialettali. Attraverso questi racconti i nonni ci hanno insegnato a sognare, a crescere, a vivere. Il mondo delle novelle non esiste, forse per questo è così bello, un mondo dove si va a cavallo di un drago alato che si chiama Fantasia.

Terrazze da ammirare, terrazze da fotografare, terrazze da imitare. Nei rifugi, nelle malghe, negli alberghi e nelle case private delle valli dolomitiche in primavera fioriscono le terrazze, in uno straordinario rigoglio di piante dai mille colori, accostate ad arte con creatività e fantasia, facendo tesoro dell'antica tradizione locale. Gli autori del libro - la giornalista Maria Novella Batini e il fotografo - editore Cesare Moroni negli anni hanno seguito l'evoluzione di questi arredi floreali così speciali e di grande attrazione per i turisti, raccogliendo immagini, storie, notizie sulla coltivazione e sulla scelta dei fiori: ne è risultato un libro particolare, che racconta la bellezza dei luoghi e delle dimore alpine, come pure la tradizionale perizia delle massaie nel coltivare i giardini, gli orti e le terrazze in quei pochi mesi dell'anno in cui la natura e il tepore del sole permettono lo sviluppo di piante delicate, spesso di provenienza esotica.

Un nuovo libro di Carlo Rosati e Cesare Moroni dedicato ai due famosi gioielli medievali di Sovana: il Duomo e la Chiesa di Santa Maria. Due mirabili e rarissimi esempi di architettura romanico-gotica che, come "silenziosi spettatori", hanno assistito ai momenti di gloria, ma anche al declino ed ai devastanti periodi di guerra che hanno scandito la storia di tutto il territorio maremmano. Questo libro, tradotto anche in lingua inglese e tedesca, vuole essere un pratico ed agevole strumento di lettura affinché i visitatori possano comprenderne al meglio la storia, l'arte e le complesse linee architettoniche. Ancora oggi, chiunque giunga a Sovana con l'intento di vistare questi pregevoli monumenti, è obbligato a seguire una sorta di antico itinerario che parte dalla Rocca, attraversa tutto Borgo, incanta e confonde le idee con il fascino di Piazza del Pretorio e della Chiesa di Santa Maria, incute timore attraverso l'austera severità di Via del Duomo ed infine, al culmine di una specie di pellegrinaggio ideale, raggiunge il Duomo e si ferma fronte al Portale, dove le pietre, con il loro linguaggio arcaico e maestoso, ancora oggi continuano imperterrite a mostrare la "retta via".

Un nuovo libro di Carlo Rosati e Cesare Moroni dedicato ai due famosi gioielli medievali di Sovana: il Duomo e la Chiesa di Santa Maria. Due mirabili e rarissimi esempi di architettura romanico-gotica che, come "silenziosi spettatori", hanno assistito ai momenti di gloria, ma anche al declino ed ai devastanti periodi di guerra che hanno scandito la storia di tutto il territorio maremmano. Questo libro, tradotto anche in lingua inglese e tedesca, vuole essere un pratico ed agevole strumento di lettura affinché i visitatori possano comprenderne al meglio la storia, l'arte e le complesse linee architettoniche. Ancora oggi, chiunque giunga a Sovana con l'intento di vistare questi pregevoli monumenti, è obbligato a seguire una sorta di antico itinerario che parte dalla Rocca, attraversa tutto Borgo, incanta e confonde le idee con il fascino di Piazza del Pretorio e della Chiesa di Santa Maria, incute timore attraverso l'austera severità di Via del Duomo ed infine, al culmine di una specie di pellegrinaggio ideale, raggiunge il Duomo e si ferma fronte al Portale, dove le pietre, con il loro linguaggio arcaico e maestoso, ancora oggi continuano imperterrite a mostrare la "retta via".