Cinquesensi

Un'opera che ha richiesto un lungo tempo di ricerca, studio, selezione e assaggi quella che Ivano Asperti, scrittore del vino, ci propone. Un'opera ponderosa messa insieme con la pazienza di un ricercatore attento e l'entusiastica determinazione di chi è mosso, prima di tutto, dalla passione. Un'opera che andrà a integrarsi alla già nutrita biblioteca riferita alla viticoltura e alla civiltà del vino. Un'opera che, attraverso schede storiche e tecniche di ragionata esattezza, porta all'attenzione di appassionati e operatori del settore oltre 290 vitigni del ricco e ancora poco conosciuto e valorizzato giacimento viticolo del nostro Paese.

Il Barolo non si beve soltanto ma si può leggere con lo stesso piacere. Ce lo insegna Gianni Gagliardo in questi suoi appunti di viaggio alla ricerca di tracce consistenti di questo grande vino italiano in ogni parte del mondo. Gli abili e preziosi acquerelli di Vincenzo Reda sostengono questo viaggio di parole con il loro fascinoso segno.

Un libro, dalla doppia anima: la prima espressa attraverso l'arte delle parole e della fotografia, la seconda attraverso una guida precisa, informata, di pratica utilità. Nella prima parte lo scrittore Andrea Vitali connota i suoi riferimenti del cuore attraverso i testi estratti dai suoi tanti e noti romanzi. Stralci talvolta brevissimi che, come un'improvvisa luce, s'accendono su un angolo e su un altro del suo paese; mentre le immagini di carlo borlenghi, il grande 'narratore' fotofato, ce li svela attraverso scatti che ne svelano la verità e l'anima. Nella seconda parte del libro prende avvio e si conclude un viaggio a soggetto ma anche una guida di bellano e del suo immediato contorno che ne racconta la storia, le tradizioni, le specificità artistiche, gli usi, le abitudini, la civiltà. La seconda edizione si arricchisce dell'itinerario Bac Bellano Arte Cultura che sta trasformando il cuore antico del paese con il Museo Giancarlo Vitali, lo spazio San Nicolao arte contemporanea e il parco delle sculture.

Anna Prandoni da più di vent’anni assaggia, studia, degusta e racconta il lievitato natalizio per eccellenza: il panettone. In questo libro analizza questo fenomeno nazional-popolare diventato nel tempo un riferimento della pasticceria contemporanea, spiegando da dove nasce, come si è evoluta la sua fama e come la sua storia recente sia lo specchio della società contemporanea. Un viaggio di pensiero e riflessione - tra i professionisti che lo preparano, le industrie che lo commercializzano e quelle che producono i suoi ingredienti - che dimostra come questo vero e proprio dolce ambasciatore italiano sia ormai diventato patrimonio e metafora del mondo. Il libro invita alla scoperta di come il panettone viene fatto, raccontato, venduto e falsificato, “fetta dopo fetta” e di come si assaggia, si sceglie e si conserva, con il manifesto della degustazione.

Un viaggio nel tempo e nello spazio sotto il segno del bacio, anzi dei baci, così tanti e così diversi. L'idea nasce dal bacio originario, dalla nostra prima esperienza di vita che sembra segnare il passo e il desiderio di ritrovare la pienezza del seno materno, promessa di felicità. Così il bacio diventa il simbolo dell'inizio di ogni amore. Ma i baci sono anche molto altro e l'autrice ne racconta i mille significati, dal bacio nella storia, all'interpretazione dello stesso nelle varie civiltà, dal bacio protagonista nell'arte, nella letteratura, nel cinema, nella musica fino al bacio che diventa dolce cibo da gustare.

Una nuova edizione, arricchita da nuovi itinerari da fare a piedi o in bicicletta sui tracciati ferroviari dismessi. Percorrere a piedi o in in bici tratte dismesse di antichi rami ferroviari, le celebri Greenways, è una delle nuove proiezioni che alla salvaguardia dell'ambiente unisce la memoria storica e culturale di un'Italia che non deve essere dimenticata ma rilanciata, al piacere, talvolta sportivo e sicuramente salutare, di fare attività fisica non solo fine a se stessa. Venti itinerari che permetteranno ai tanti Walker, anche di ultimissima generazione, e biker di scoprire nuovi interessanti percorsi, anche dell'anima.

Non solo un bel libro di oltre 300 pagine di fotografia d'autore ma un'opera scritta attraverso immagini che crescono in noi con la forza di un unico documento di verità. Carlo Borlenghi, firma della fotografia internazionale, immortala una terra (la sua) che si identifica con l'acqua, dedicando un grande libro al Lago di Como. E lo fa alla sua maniera. Facendone emergere l'umore più profondo, la realtà meno evidente e scontata, il particolare più identificante, che sfuggono all'occhio del comune mortale. Lavoro di dettagliata sintesi, come una narrazione d'impressioni sulla potente natura di questa terra, che suscita ammirazione, spesso sorpresa, talvolta emozionata riflessione. Lo accompagna, con la sua penna forbita, il notissimo scrittore Andrea Vitali, figlio anche lui di queste acque, con testi brevi che hanno la stesso connotato sensibile e rivelatorio.

Che cos’è Famiglia? Che cosa la definisce? Esiste un modello ideale? Con quale oggetto, simbolo, metafora rappresenteresti la tua famiglia? Sono queste alcune domande che hanno dato il via al progetto “Piccola antologia di oggetti familiari”, un laboratorio creativo e multidisciplinare che racconta la Famiglia che cambia, ideato da Smallfamilies aps in collaborazione con il Liceo Artistico Statale Caravaggio di Milano. Antologia di testimonianze di giovani figli e figlie di 16-18 anni, piccoli gioielli di autenticità, al di là delle convenzioni, della retorica e dei luoghi comuni.

Il Museo Giancarlo Vitali ospita un’esposizione permanente di cento opere del pittore e incisore nato a Bellano nel 1929. La collezione comprende una selezione significativa dalla sua vasta produzione, realizzata nell’arco di settant’anni, ed è allestita nelle sale del piano terra di Palazzo Lorla, sulla sponda orientale del Lago di Como. Il Museo è nato per rendere omaggio a un artista che ha saputo confrontarsi con le tematiche figurative del Novecento, dalle quali ne ha estratto i caratteri identitari per nutrire la sua pittura. Fortemente radicata nella tradizione lombarda, l’arte di Giancarlo Vitali dialoga costantemente con la Storia dell’arte, traendo ispirazione dal lago e dalla terra d’origine. Questi elementi, spesso utilizzati come riferimento e metafora, sono stati tradotti in un linguaggio pittorico che ha superato i confini regionali, grazie anche al riconoscimento della critica nazionale e internazionale. Il catalogo ne raccoglie gli elementi più significativi.

“Lavanda e Lampone” è un libro dedicato agli amanti del gelato, dei sapori naturali e delle erbe aromatiche ma è anche un racconto della storia di Domenico, un gentiluomo proprietario di una gelateria in un paesino di finzione in Toscana. I clienti affezionati la frequentano non soltanto per gustare il gelato, ma anche per scambiare quattro chiacchiere con questo uomo particolarmente saggio ed empatico, appassionato conoscitore di erbe e spezie e dei loro benefici effetti sulla salute, sempre pronto a inventare nuove ricette di gelati prelibati e sani. Il romanzo è arricchito dalle schede sulle erbe aromatiche e le spezie e dalle ricette dei gelati di Roberto Menin, proprietario della gelateria Alaska a Venezia e la ricetta “Limone ai fiori di ibisco e rosa canina”, con cui Carmen, Castillett, maestra gelatiera napoletana per Villa Severino a Helsinki, ha partecipato al Festival Internazionale Sherbeth Festival 2024.

Alberto Magatti annoda con sapiente delicatezza il tema della prostituzione giovanile consumata tra le mura domestiche con la conseguente sofferenza psicologica che nel caso di Isabelle si manifesta nell’anoressia. Gli ingredienti centrali dell’amore, dell’amicizia e del lavoro in fabbrica sono amalgamati da una buona dose di speranza e di saggezza qui incarnati soprattutto da Marcella, la governante della famiglia di Matteo che segue le vicende con occhio e calore materni. I mondi dei due protagonisti, distanti tra loro anni luce, si intrecciano in una trama che si complica con una tinta di giallo che conduce a un finale sofferto ed imprevedibile. Una scrittura semplice e dettagliata aiuta il lettore ad entrare passo dopo passo nelle vite di due giovani che nel tentativo di superare un passato infelice, metteranno tutto il loro amore nella ricerca di una agognata felicità.

Un viaggio nel tempo e nello spazio sotto il segno del bacio, anzi dei baci, così tanti e così diversi. L'idea nasce dal bacio originario, dalla nostra prima esperienza di vita che sembra segnare il passo e il desiderio di ritrovare la pienezza del seno materno, promessa di felicità. Così il bacio diventa il simbolo dell'inizio di ogni amore. Ma i baci sono anche molto altro e l'autrice ne racconta i mille significati, dal bacio nella storia, all'interpretazione dello stesso nelle varie civiltà, dal bacio protagonista nell'arte, nella letteratura, nel cinema, fino al bacio che diventa dolce cibo da gustare.