Edizioni del Baldo
Torte salate, rotoli, focacce, ciambelle e crostate
Anastasia Zanoncelli
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 95
Oltre 150 ricette della tradizione per portare in tavola l'oro del forno.
Dolci cure e rimedi con erbe e piante medicinali
Carlo Signorini
Libro
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 128
Focacce, pizze, piadine e tigelle. Pane di casa
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 95
Gli ingredienti del pane: farina, lievito, sale, acqua. Il forno di cottura. Le ricette base. Le forme del pane. Le ricette classiche: toscano, pugliese, mantovano, ferrarese, carasau. Il pane con: rosmarino, cipolla, semi. Il pane si trasforma: pizza, piadina, tigella, schiacciata, grissini, tortillas. Il pane si fonde: bruschette, panini, crostoni, tartine, pancotto, gnocchi. Il pane diventa dolce: con l'uva, torte di panbiscotto, budino...
Come fare il pane di casa nelle diverse forme e impasti
Anastasia Zanoncelli
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 63
Gli ingredienti del pane: farina, lievito, sale, acqua, il forno di cottura, le ricette base, le forme del pane. Le ricette classiche: toscano, pugliese,mantovano, ferrarese, carasau, azzimo. Il pane con: rosmarino, cipolla, semi. Il pane si trasforma: pizza, piadina, tigella, schiacciata, grissini, tortillas. Il pane si fonde: bruschette, panini, crostoni, tartine, pancotto, gnocchi. Il pane diventa dolce: con l'uva, torte di panbiscotto, budino. Un manuale pratico per chi ama ritrovare il valore del pane fatto in casa.
Avversità. Difesa malattie e parassiti. Orto
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 45
II profumo e il colore dei fiori, la bellezza di un pomodoro maturo, la maestosità di una quercia secolare, la sensualità di un'orchidea, la soddisfazione di un roseto ben potato, l'aspro piacere di un limone spremuto. Pratici quaderni con tecniche e consigli, testi facili, essenziali, illustrazioni e fotografie puntuali per imparare a coltivare e rispettare la natura, per ritornare a collegare il sapere con le mani.
Avversità. Difesa malattia e parassiti. Frutteto di casa
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 47
II profumo e il colore dei fiori, la bellezza di un pomodoro maturo, la maestosità di una quercia secolare, la sensualità di un'orchidea, la soddisfazione di un roseto ben potato, l'aspro piacere di un limone spremuto. Pratici quaderni con tecniche e consigli, testi facili, essenziali, illustrazioni e fotografie puntuali per imparare a coltivare e rispettare la natura, per ritornare a collegare il sapere con le mani.
L'incanto di un prato fiorito
Emily Dickinson
Libro: Copertina morbida
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 127
"Che l'amore sia la sola cosa, è la sola cosa che sappiamo dell'amore: tanto basta, il carico dev'essere proporzionato al solco."
Quaderno delle ricette di Romagna. La civiltà piadina
Libro: Copertina morbida
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 112
Ricette raccolte tra nonne e zie, cuoche di popolo e donne di mare azdoe, osti, ostesse e sagre di gusto.
Filosofia. Antologia essenziale
Libro: Copertina morbida
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 175
"Chi è giovane non aspetti a far filosofia, chi è vecchio non se ne stanchi. Difatti nessuno è immaturo o superato rispetto alla salute dell'anima."