Edizioni Forme Libere

Cari bambini e cari ragazzi, se avete deciso di coltivare ortaggi e piante aromatiche nell'orto familiare o nell'orto a scuola, vi potrà essere utile questo quaderno operativo che contiene due pratici strumenti. Un diario dell'orto, prezioso per raccogliere la storia del vostro orto. Sulle pagine del diario potete annotare le vostre osservazioni sull'andamento delle piante, i tempi di semina e di raccolta della frutta e della verdura e le cure da apportare ai vostri ortaggi affinché crescano sani e vigorosi. Un ricettario, indispensabile per scrivere le ricette migliori. Nel ricettario, oltre ai consigli dello chef e ad alcune semplici ricette, troverete tanto spazio per le vostre idee e i vostri esperimenti in cucina. Età di lettura: da 6 anni.

"Attraverso la sperimentazione della coltivazione di ortaggi, piante aromatiche, cereali, frutti e fiori i bambini possono imparare a dedicarsi con pazienza e impegno ad attività semplici, a contatto e in sintonia con la natura. Questo libro rappresenta un valido supporto alla didattica per la scuola elementare e propone una serie di attività con un approccio metodico, ma giocoso, con molti spunti che si basano sul concetto dell'imparare facendo. Si fa, dunque, promotore di uno stile di vita rispettoso dell'ambiente, allo scopo di far crescere anche nei più piccoli un senso civico ecologico. Mi auguro, quindi, che i giovani lettori possano trovare in queste pagine interessanti spunti e occasioni di conoscenza della natura che li circonda affinché un domani possano impegnarsi nel curarla e custodirla." (dalla prefazione di Andrea Segrè, Presidente della Fondazione Edmund Mach) Età di lettura: da 6 anni.