Edizioni Intra Moenia
L'Islam a Napoli. Chi sono e cosa fanno i musulmani all'ombra del Vesuvio
Massimiliano Boccolini
Libro
editore: Edizioni Intra Moenia
anno edizione: 2008
Sapore di fiori. Petali in cucina, dall'antichità alla gastronomia innovativa
Lejla Mancusi Sorrentino
Libro
editore: Edizioni Intra Moenia
anno edizione: 2008
pagine: 248
Mejo de la cucina romana (Er)
Lejla Mancusi Sorrentino
Libro
editore: Edizioni Intra Moenia
anno edizione: 2008
pagine: 240
Un viaggio nella tradizione culinaria di Roma, per scoprire in ogni piatto i sapori che provengono dalle lontane origini latine al gusto popolare della campagna romana, dalle sontuose pietanze di principi e cardinali ai piatti robusti e semplici delle trattorie. In questo libro, le proposte gastronomiche si accompagnano a riferimenti storici e letterari di chi - con brani, poesie o semplici detti - ha reso celebre e ancor più gustoso "er mejo de la cucina romana".