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I cento locali di Milano di cui vale la pena varcare l'uscio. Secondo noi. Ma siccome non tutti i locali sono uguali, la guida è divisa tra la parte dedicata ai ristoranti top e quella ai locali pop, dove si spendono al massimo trentacinque euro e si esce felici. La sezione dedicata ai Top, invece, è implacabile: una classifica dei migliori ristoranti, dal numero uno al numero cinquanta. Tante nuove entrate, locali emergenti e bocciature a dimostrazione di un clima effervescente nella ristorazione meneghina. La guida quest'anno è anche un gioco di prestigio. Provate a capovolgerla e vi troverete a leggere dei locali torinesi.

Nelle pagine di questa guida, che è scritta per chi ama la Puglia e la vive ogni giorno o la scopre un pranzo alla volta, ci sono: I quindici migliori ristoranti di Bari (e dintorni) in una classifica che non fa sconti a nessuno, nemmeno ai più grandi. Le venti migliori trattorie che, nell'accezione un po' ampia di questa guida, sono i posti dove si spende meno di 30 euro. Sessantacinque, diconsi sessantacinque! posti per viaggiare tra il mare e le Murge, il Salento e la Valle d'Itria. Gli indici sragionati, per scoprire subito il posto migliore per assaggiare la tiella, per bere bene o per fare una romantica fuga d'amore perché amare è meglio di mangiare. Ma non sempre. Tante pagine, tante novità, cento occasioni per parlare di cibo e per raccontare i luoghi, i volti e le tavole di una regione dal presente e dal futuro gastronomico avvincenti. Parole leggere e nessun blablabla da espertoni. La Guida è così, un lavoro serio ma non serioso: le sue pagine saranno la bussola per destinazioni gastronomiche e romantiche.

Non si può girare per Roma senza una guida. Soprattutto se si parla di gastronomia e si deve scovare una cucina interessante nel mare magnum dei locali turistici. Questa selezione comprende i nostri cento locali romani del cuore, quelli che frequentiamo volentieri e consigliamo agli amici. Facciamo questo lavoro con il sorriso sulla bocca e la penna (che speriamo troviate felice) intrisa di ironia. Perché per noi andare a cena fuori è prima di tutto un grande piacere. Abbiamo messo in riga, uno dopo l'altro, i migliori ristoranti della città (e del circondario) in una classifica dal numero uno sino al numero quarantacinque. I Top 45. Poi vi segnaliamo i nostri 45 locali Pop preferiti, dove guardare non solo alla cena ma anche al portafoglio, e infine, abbiamo selezionato 10 locali etnici di qualità per assaporare alcune delle tante altre cucine presenti nella Capitale. Tra le appendici, ci sono gli indici tematici e le mappe per orizzontarsi in ogni situazione e angolo della città.

New York. La città dalle mille luci e dai mille sapori, che alcuni nutre e altri affama. Questo è il racconto di un allegro smarrirsi, boccone dopo boccone, nella condivisione come nella solitudine, tra cucine che parlano tutte le lingue del mondo.

Roma capitale affamata, innamorata e viva. C'è un ragazzo che passa attraverso la guerra e trova l'amore. C'è una credenza chiusa con una forchetta che tiene fuori il nemico. In mezzo, la grande cucina romana. Perché ogni piatto racconta una storia. E il cibo salva la vita.

Siamo arrivati! Ecco la guida de "I cento di Roma". Cento sono i locali che ci hanno conquistato e di cui abbiamo raccontato le storie in queste pagine: sono ovviamente storie di cibo ma anche di luoghi bellissimi e di volti che sorridono quando per l'ennesima volta un avventore oltrepassa l'uscio del loro locale. Noi le raccontiamo con un linguaggio leggero, senza eccedere nei tecnicismi perché il nostro lavoro è serio ma non serioso e andare a mangiare fuori è sempre un piacere. In questa guida troverete: i 45 migliori ristoranti di Roma (e dintorni) messi impietosamente in classifica, senza fare sconti neppure ai più grandi; le 45 migliori trattorie che per noi sono i posti dove si mangia bene e si spendono meno di 35 euro; i 10 migliori locali etnici che siamo in una metropoli dove le cucine dell'altro mondo non sono più folklore. Poi ci sono gli indici tematici per trovare il posto più giusto per la vostra serata. Il tutto sotto l'alto patrocinio di Lillo che ci ha onorato della sua prefazione.

Tutto è tanto a Milano. Tante aziende, tanti musei, tanti eventi, tanti club. E i ristoranti? Tantissimi. Se esistesse una mappa aggiornata in tempo reale dei locali cittadini, non solo sarebbe trafitta di puntini ma ne vedrebbe spuntare nuovi in continuazione: il top chef che apre un locale là, i giovani che varano un bistrot qua, la catena che organizza la vernice d'una nuova hamburgheria lì. In una metropoli così ricca di stimoli, i golosi hanno bisogno d'una bussola per non rischiare di perdersi e finire nei vicoli bui delle fregature. Ed ecco che entra in scena questa guida, I Cento. Cento ristoranti per tutti i gusti. Ovvero: cinquanta locali top, messi in spietata classifica (vogliamo parlarne? Parliamone!) e cinquanta trattorie, per mangiar fuori quando si vuole, senza svenarsi, ma sempre all'insegna della qualità. E poi ancora - novità 2014 - una short list di soste imprescindibili tra hamburgherie, gelaterie e bere miscelato. Eccovi dunque una guida diversa dalle altre: seria ma scanzonata, rigorosa ma gioviale, per le grandi occasioni e per un pranzo veloce. Una guida che non vi diluderà (in omaggio al nostro, amatissimo prefattore). Prefazione di Joe Bastianich.

La guida ai ristoranti più amata (e comprata) di Torino arriva alla quinta edizione senza perdere lo smalto di sempre. Tra ironia e severi giudizi gastronomici, potrete divertirvi a leggere le cento schede dei ristoranti (Top) e delle piole (Pop) che meritano di essere visitati a Torino secondo il personale parere dei tre segugi della critica gastronomica cittadina Cavallito & Lamacchia e laccarino. Con tante novità: nella classifica dei Top50 c'è un fermento, chi scende, chi sale, otto locali nuovi di zecca e l'impressione che l'offerta complessiva si stia alzando; tra i Pop50, laccarino, autore della sezione, ha dovuto usare tutto il suo "juicio" per non farsi prendere dall'entusiasmo delle nuove aperture. Decine di locali sgomitano per un posto al sole e otto se lo sono meritati. poi, oltre a una ventina di pretesti per gite fuori porta e ai consueti indici sragionati, anche le top ten e le schede delle migliori pizzerie, hamburgherie e gelaterie della città. Altre classifiche, altre feroci discussioni.

Questa edizione dell'Annuario comprende gli spettacoli di teatro musicale rappresentati in Italia nella passata stagione, con la consueta esclusione di balletti e operette (generi appartenenti entrambi a realtà autonome) e delle esecuzioni in forma di oratorio. Per seguire gli orientamenti della programmazione, sono presenti anche forme di spettacolo musicale non convenzionale e alcuni musical, purché abbiano avuto modalità di allestimento coerenti con l'insieme prevalente degli altri spettacoli.

In questo libro Stuart isacoff racconta come il pianoforte, complesso prodotto della tecnologia umana applicata alla musica, apparentemente freddo e meccanico, sia diventato nel corso degli ultimi tre secoli uno strumento senza paragoni per l'espressione delle emozioni e dello stile individuale di migliaia di artisti sotto tutte le latitudini e nelle più diverse condizioni materiali. Che si tratti della nascita di un concerto per pianoforte di Mozart in una locanda viennese o di un'esibizione di Chopin in un salotto parigino dell'Ottocento, della tournée di Sviatoslav Richter fra i contadini della Siberia o di Henri Herz fra i minatori della Corsa all'Oro, nessuno strumento quanto il pianoforte ha saputo far convergere lo spettacolo più popolare e sfrontato con la massima raffinatezza della ricerca musicale e stilistica, il virtuosismo trascendentale e la contemplazione intima e rarefatta. Isacoff racconta la personalità e la tecnica di centinaia di pianisti, molti dei quali poco noti al grande pubblico di oggi ma capaci in passato di godere di popolarità planetaria; dimostra quanto siano stati continui e fecondi gli incroci fra stili classici, popolari e jazz; divide i protagonisti di questa storia in vasti gruppi, creando accostamenti insospettabili, incurante delle divisioni storiche o di generi musicali, mostrandoci così che cosa può accomunare il suono di Debussy a quello di Thelonious Monk, la verve di Arthur Rubinstein alla tecnica di Cecil Taylor.

Cento posti dove mangiare a Firenze. Nelle pagine di questa guida, che è scritta per chi vive a Firenze da una vita e per chi ci capita per un giorno solo (e ha tanto appetito) ci sono: i trenta migliori ristoranti, in una classifica che non fa sconti a nessuno, nemmeno ai più grandi; le quaranta migliori trattorie che, nell'accezione un po' ampia di questa guida, sono i posti dove si spende meno di 35 euro; dieci trippai e paninari, per ungersi le dita e macchiarsi la camicia; venti scampagnate nei limitati dintorni della città, tra il Mugello e il Chianti, per rifocillare lo spirito ma anche lo stomaco. Tante pagine, una per ogni locale. Occasioni per parlare di cibo e per raccontare i luoghi, i volti e le tavole di una città dalla storia gastronomica tra le più floride e importanti d'Italia. Parole leggere e nessun mantra gergale da iniziati. La Guida è così, un lavoro serio ma non serioso. Speriamo sia piacevole leggerla e viaggiare senza imbarazzi tra le tovaglie di fiandra e i tavolacci di legno. Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchia e Luca Iaccarino oltre a curare I Cento scrivono per la Repubblica, Ristoranti d'Italia de L'Espresso e Osterie d'Italia di Slow Food. Con loro hanno provato le tavole fiorentine Marco Aretini, Filippo Bartolotta, Sabino Berardino, Elena Farinelli, Elisia Menduni. Prefazione di Beppe Dati.