EPC

L'istituto della delega di funzioni ha assunto, nel tempo, un ruolo sempre più diffuso all'interno dell'organizzazione e della gestione di un'impresa. Per quanto riguarda in particolare gli operatori del settore alimentare, è fondamentale comprendere le responsabilità penali connesse alle attività di produzione e commercializzazione di alimenti attraverso la delega di funzioni. La monografia passa quindi in rassegna le principali norme penali alimentari ed i meccanismi di imputazione della responsabilità per il datore di lavoro. Inoltre, con un intento pratico e divulgativo orienta i professionisti del settore alimentare nel vasto dibattito giurisprudenziale e dottrinale sui caratteri generali della delega, chiarendone i caratteri e i requisiti di validità alla luce del codice penale e del suo impianto sanzionatorio.

I veicoli ci permettono di viaggiare con grande facilità per piacere o per lavoro. L'art. 36 del D.Lgs. 81/2008 e s.m. impone al datore di lavoro di accertare che ciascun lavoratore riceva un'adeguata informazione sui rischi per la salute e la sicurezza sul lavoro. Il D.Lgs. 81/08 e s.m.i. si applica in tutti i luoghi di lavoro in cui possano essere svolte attività, che vedano una relazione uomo-macchina-ambiente. Guidare è un'attività complessa e questo manuale, nel rispetto del Nuovo Codice della Strada, intende fornire indicazioni per il miglioramento dell'approccio tecnico-culturale aziendale, in cui il rischio di incidenti stradali deve essere considerato a pieno titolo come un rischio lavorativo. Il volumetto, in un contesto in cui la strada rappresenta il "luogo di lavoro" e l'automezzo potrebbe configurarsi come un'"attrezzatura", offre le informazioni necessarie per ridurre al minimo le incognite che purtroppo la mobilità comporta e delle quali spesso non siamo profondamente coscienti.

La monografia descrive alcuni aspetti della responsabilità civile dell'impresa alimentare con una particolare attenzione alla disciplina della responsabilità del produttore per danni derivanti da prodotto difettoso. L'analisi, dopo una preliminare introduzione ai fondamentali della disciplina della responsabilità contrattuale ed extracontrattuale, affronta la disciplina europea e nazionale sul risarcimento per danni da prodotto difettoso attraverso una lettura coordinata con il regolamento n. 178/2002 e gli altri obblighi previsti dalla legislazione alimentare. Particolare attenzione è parimenti dedicata al tema della assicurazione del rischio di responsabilità civile.

Il volume affronta nel dettaglio i decreti che riguardano la resistenza e la reazione al fuoco (D.M. 9 marzo 2007, D.M. 16 febbraio 2007, D.M. 10 marzo 2005 e D.M. 15 marzo 2005), che hanno recepito gli orientamenti europei su questa delicata materia. I decreti attuativi della direttiva prodotti da costruzione (CPD 89/106/CEE) devono essere guardati come strumenti di altissimo contenuto tecnico-scientifico,. I decreti introducono in Italia concetti e strumenti nuovi in tema di sicurezza antincendio: basti ricordare i concetti dell'ingegneria della sicurezza antincendio, delle norme europee di progettazione strutturale contro l'incendio ovvero gli eurocodici parti fuoco, dell'adozione delle nuove classificazioni europee di reazione e resistenza al fuoco dei prodotti. Un coraggioso passo in avanti nell'ambito della progettazione e della verifica delle costruzioni a rischio di incendio. Il testo, anche sulla base delle esperienze acquisite dagli autori, si propone quindi di illustrare e discutere i temi e i concetti introdotti dai regolamenti attuali, presentando altresì, come proiezione o sviluppo dei medesimi decreti, le interessanti problematiche connesse alla "resistenza al fuoco dei muri portanti esposti all'incendio" e alla "sicurezza antincendio delle facciate negli edifici civili". Il CD-Rom allegato contiene la principale normativa di riferimento.

I rischi, le etichette, la simbologia vecchia e nuova, la conversione di classificazione tra il sistema preesistente e quello attuale. Ecco un manuale completo studiato per tutti coloro che utilizzano prodotti chimici o che devono effettuare la valutazione del rischio chimico o cancerogeno. Il manuale non vuole essere un testo esaustivo dell'etichettatura delle sostanze e dei preparati pericolosi, quanto una guida applicativa che agevoli la valutazione del rischio chimico, la gestione e il rispetto di tutti gli adempimenti previsti dalle norme. Il testo consente di interpretare correttamente l'etichettatura di sostanze e miscele classificate sia attraverso il sistema della direttiva 67/548/CEE che con il nuovo Regolamento 1272/2008 (CLP). L'etichettatura, è il modo più semplice, immediato ed intuitivo per riconoscere le sostanze pericolose utilizzate e le loro proprietà. Negli ultimi anni le norme di classificazione ed etichettatura delle sostanze e preparati (miscele) pericolose si sono modificate giungendo al recepimento di due regolamenti europei il REACH e il Regolamento 1272/2008 (CLP). Regolamenti che nascono dall'esigenza di possedere un unico sistema globale di classificazione dei prodotti e dalla necessità di ridurre fortemente i rischi chimici ambientali, sanitari e professionali dovuti alle sostanze chimiche utilizzate.

Una guida dettagliata alla progettazione della zona notte. Un'area particolarmente importante per la vita di tutti i giorni ma che ha bisogno proprio per questo di una particolare attenzione da parte dei professionisti impegnati nella sua realizzazione. Il volume offre tutti gli strumenti necessari per una corretta progettazione, dalla normativa in vigore agli elementi che compongono la zone notte. Alle porzioni progettuali della stanza e ad ogni comparto sono abbinate alcune schede tecniche in riferimento al tipo di arredo, al radiatore, all'illuminazione e al rivestimento. Un testo dal taglio pratico che viene incontro alle esigenze dei progettisti e che propone, fra l'altro, anche la descrizione dei prodotti presenti sul mercato. Le tematiche affrontate sono poi suddivise con uno schema logico. Non meno importante, dal punto di vista operativo, il dvd allegato al volume, in cui sono inseriti tutti i materiali presenti nella pubblicazione, allo scopo di fornire al lettore un archivio di prodotti e progetti che sia di supporto alla progettazione. Attraverso un semplice sistema di navigazione, cliccando su ognuna delle voci indicate si accede ad una pagina riassuntiva che riporta il nome del prodotto, il produttore e un'immagine di anteprima. Esso contiene tutti i materiali presenti nella pubblicazione e molti altri ancora, con immagini, schede tecniche, disegni e esempi progettuali in formato dwg.