Idea Libri

Garanzia di sopravvivenza e libertà per le genti che da 7000 anni abitano le Alpi, sono l'invariata organizzazione sociale e l'immutata tipologia delle costruzioni, nelle quali persiste massiccio l'uso del legno, della pietra e dei metalli: la grande casa familiare, le abitazioni in corpo unico con stalle e fienili, i ricoveri per il bestiame, le malghe isolate e gli agglomerati di baite. Ancora oggi, chi percorre la montagna, lontano da itinerari troppo frequentati, può incontrare questa realtà. Il volume è un viaggio lungo tutto l'arco alpino, dalle Alpi Marittime fino alle montagne slovene e austriache, per comprendere, con l'aiuto di oltre 150 immagini a colori, il senso della vita che nelle montagne e nelle valli ha caratterizzato il nostro passato.

Dal Canada alla Cina, dall'Europa agli Stati Uniti tutti gli orsi del pianeta raccontati e fotografati nelle loro pose più caratteristiche: mentre mangiano, lottano, curano i piccoli, giocano, pensano... Le informazioni essenziali per conoscere tutte le specie di orsi (polare, bruno europeo, grizzly, nero, dagli occhiali, tibetano, malese, giocoliere, fino al panda gigante); per sapere come e dove vivono, chi li aiuta e li protegge e chi invece li minaccia.

La piadina, i cappelletti, le tagliatelle, certo. Ma anche i passatelli, il cappone ripieno, il brodetto, l'anguilla al forno... Ricette sapide, umori generosi. Siamo in Romagna, una terra che sorride gioviale, anche a tavola e presenta con orgoglio le sue paste fresche, le sue minestre, i suoi piatti contadini e marinari, i suoi vini allegri e giovani. In questo libro, Maddalena Fellini ci guida, ricetta per ricetta, nei segreti della sua cucina, per scoprirne gesti, prodotti, utensili, cotture, ricordi, usanze, curiosità, piccoli riti... Ogni piatto suggerito, fin dalla scelta rigorosa degli ingredienti, è fotografato in ogni fase e si può così riprodurre senza errori, sicuri del miglior risultato.

Un thriller ambientato in un mondo ancora inesplorato, da scoprire e sviscerare, ricco di alchimie segrete, falsi, truffe, omicidi, storie di amori grandi ed effimeri, riciclaggio di danaro sporco e traffico d'armi: il mondo dell'antiquariato. Tra gallerie e manifestazioni d'arte internazionali a New York e Parigi, passando per New Orleans fino a Roma il racconto scorre veloce tra omicidi, truffe e storie d'amore.

Nelle pagine di questo libro, la lunga storia del caffè viene raccontata attraverso le curiosità e gli aneddoti che hanno reso mitico questo "oro nero" prodotto da Oriente a Occidente e che ne hanno fatto l'unica bevanda gustata ogni giorno in ogni angolo del pianeta. Compagno di viaggio o di lavoro, energetico e corroborante, occasione di incontro e di distensione, il caffè è il compagno insostituibile per tutti coloro che sono consapevoli, portando la tazzina alle labbra, di officiare un rito quotidiano.

Curare un acquario rappresenta uno degli hobby più diffusi al mondo. L'autore, esperto ittico e acquariofilo, fornisce in quest'opera consigli minuziosi sulla creazione dell'acquario, sul mantenimento della biologia marina, sulla nutrizione, salute e alimentazione dei pesci, uniti a informazioni sulla scelta delle piante da inserire nell'acquario.

La birra è una delle bevande più antiche del mondo. Di primo acchito, potrebbe sembrare che intorno alla birra si sia sviluppato un universo meno articolato di quello del vino, ma non è così. Le birre si declinano in numerose varietà e hanno conquistato folle di entusiasti consumatori, da chi la beve per dissetarsi a chi la degusta da esperto o collezionista. Si produce birra in piccoli locali dietro casa, nei monasteri, e nelle grandi fabbriche delle multinazionali, dove la birra scorre a fiumi. Questa enciclopedia, riccamente illustrata, mette a fuoco le tante culture della birra nel mondo. Vi sono descritte oltre 1200 birre, per accompagnare gli appassionati in un lungo viaggio alla scoperta dell'eccitante e variegato universo della birra.

La prima guerra mondiale, nota anche come la Grande Guerra, è uno dei capitoli più appassionanti e sanguinosi della storia contemporanea. Le sue molteplici cause sono da ricercarsi nella guerra franco-prussiana del 1870-71, nelle crescenti mire imperialiste delle potenze che presero poi parte al conflitto e nel complesso gioco di alleanze e trattati messi in piedi dalle nazioni a difesa dei propri equilibri. Dalla guerra navale, in cui per la prima volta si utilizzarono in maniera intensiva i sottomarini, ai sanguinosi e troppo spesso inutili scontri sulla Marna, dall'utilizzo dei gas alla guerra aerea. Più di 800 foto, alcune molto rare, ottenute da numerosi archivi sia pubblici che privati contribuiscono ad aumentare l'accuratezza della ricostruzione storica.